近日,来自美国丹娜法伯癌症中心的科学家 Guercio 等进行了一项研究,他们发现日常饮用含咖啡因的咖啡能够帮助预防治疗结肠癌复发,并能够提高结肠癌治愈率。相关研究结果发表在近期的 Journal of clinical oncology 。
大量研究已经证明高胰岛素血症能增加结肠癌复发频率,相关因素包括久坐、肥胖和糖类摄取过多。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,有研究发现其能降低 2 型糖尿病风险、增加胰岛素敏感性。但咖啡对结肠癌复发和生存的影响尚未定论。
该研究对 953 例 Ⅲ 期结肠癌患者在辅助化疗期间和化疗 6 个月后分别进行了 2 次饮食方式问卷调查,统计咖啡饮用习惯。并使用 Cox 比例风险回归,研究了咖啡、非花草茶和咖啡因对癌症复发和死亡率的影响。
结果发现,与从不饮用咖啡的患者相比,患者每天摄入 4 杯或以上的咖啡,结肠癌复发或死亡率大大降低,校正风险比是 0.58。
关于咖啡摄入量与结肠癌复发风险的关系,研究者发现,与低摄入量相比,高摄入量的患者复发风险、生存率均显著降低,总生存率随咖啡量摄入量的增加而提高,摄入 1 杯咖啡的风险比为 0.96,摄入 2-3 杯咖啡的风险比为 0.69,而摄入 4 杯或以上咖啡的风险比为 0.64。饮用非花草茶和去咖啡因的咖啡的患者人群中未出现相关趋势。
与戒断咖啡的患者相比较,患者每天摄入 4 杯或以上含咖啡因的咖啡,结肠癌复发或死亡率显著降低,总生存期也显著延长。而在那些饮用非花草茶和去咖啡因的咖啡的患者中,结肠癌复发或死亡率无显著相关。
本研究首次探讨了咖啡与结肠癌复发的关系,假设依据是咖啡能提高胰岛素敏感性、降低高胰岛素血症,但这一假设一直存在争议。本研究虽证实了咖啡中的咖啡因能降低结肠癌复发风险,但未对咖啡中的其他成分进行分析,比如可降血糖的绿原酸。
哈佛大学医学院教学附属丹娜法伯癌症研究院是我们盛诺一家的正式签约合作医院之一。该院成立于1947年,是美国联邦政府指定的综合性癌症治疗中心,在癌症基因定位治疗、癌症免疫治疗、癌症内分泌治疗、癌症生物治疗、癌症疫苗等临床方面世界领先。
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