之前,我们讨论了大豆和豆制品,例如豆浆或豆奶,现在再来谈谈真正的奶制品。奶制品是复杂的混合物,包括可能影响癌症病因(例如乳腺癌)的营养素和非营养物质。
2017年2月16日(周四)美国营养学会官方期刊《当代营养学进展》在线发表罗斯维尔·帕克癌症研究所、康奈尔大学尼亚加拉县合作推广组织、德尤维尔学院的队列研究报告,调查了奶制品摄入类型和数量与乳腺癌之间的相关性,发现日常摄入特定奶制品与乳腺癌有相关性。
罗斯维尔·帕克癌症研究所位于美国纽约州布法罗(又称水牛城),由外科医生罗斯维尔·帕克(RoswellPark)成立于1898年,是美国国家癌症研究所(NCI)指定的八大综合癌症中心之一,也是美国最早成立的癌症研究中心。因此,帕克是姓,以后请大家不要翻译成公园。
该研究存档的临床和问卷数据来自2003年12月~2014年10月罗斯维尔·帕克癌症研究所数据银行生物库1941位诊断为乳腺癌的女性和1237位对照参与者,对奶制品摄入量自行完成食物频次问卷调查,并按每月摄入量分为所有奶制品、鲜奶、酸奶、低脂奶酪、其他奶酪(美式奶酪、英式切达干酪、稀奶油制新鲜软质奶酪)、甜奶制品。通过无条件逻辑回归估算比值比和95%置信区间,并根据年龄、种族、体重指数、是否绝经、能量摄入、日常摄入奶类、是否吸烟、乳腺癌家族史等影响因素进行校正。
结果发现:
所有奶制品的总摄入量大,可使乳腺癌风险减少15%,但无统计学意义(P=0.11)
酸奶摄入量大,可使乳腺癌风险显著减少39%(比值比:0.61,95%置信区间:0.46~0.82)
其他奶酪摄入量大,可使乳腺癌风险增加53%(比值比:1.53,95%置信区间:0.99~2.34,P=0.05)
此外,根据雌激素受体状态进行分层,发现:
所有奶制品摄入量大,可使雌激素受体阴性乳腺癌风险增加58%(比值比:1.58,95%置信区间:1.05~2.37)
甜奶制品摄入量大,可使雌激素受体阳性乳腺癌风险减少48%(比值比:0.52,95%置信区间:0.29~0.95)。
奶制品既有优点也有缺点,虽然是钙的良好来源,但是同时脂肪较高。在谈及奶制品对乳腺癌风险的影响时,该研究发现可能存在矛盾之处:摄入大量奶酪可能增加女性乳腺癌风险,但是摄入大量酸奶可能减少乳腺癌风险。众所周知,饮食对乳腺癌风险有关键作用,青春期和成年早期的不良饮食习惯与绝经前乳腺癌风险增加有相关性。虽然某些奶制品可能处于健康饮食的保护伞之下,那些对奶类如何影响乳腺癌风险的研究已经得出不一致的结果;某些研究认为奶制品摄入增加乳腺癌风险,而另一些刚好相反。出现这种错综复杂的结果并不特别出人意料,因为奶制品是一类复杂的混合物,包括多种营养素和非营养物质,可能通过增加或降低风险而影响癌症病因。该研究结果已经揭示了一些端倪,还需要进一步研究以深入了解奶制品如何影响乳腺癌风险。虽然饮食与30%的癌症有关,但是希望未来的研究将有助于更充分地了解哪些食物对于减少癌症风险最有价值。
总之,对于经常被问到还要不要喝奶?回答只能是:我不能马上告诉你,需要具体情况具体分析,无法一概而论,因为奶有很多类型,乳腺癌也有很多类型,懂我的意思——识得唔识得啊?
用于治疗抗雌激素治疗无效的晚期乳腺癌绝经后患者。
健客价: ¥1001.治疗女性复发转移乳腺癌。 2.用作乳腺癌手术后转移的辅助治疗,预防复发。
健客价: ¥35适用于以他莫昔芬治疗后病情进展的绝经后晚期乳腺癌患者。
健客价: ¥110用于结肠癌辅助化疗、结直肠癌、乳腺癌联合化疗、乳腺癌单药化疗、胃癌。(详见内包装说明书)
健客价: ¥193适用于不能手术的晚期或者转移性胃癌的一线治疗,适用于结肠癌辅助化疗,适用于结肠直肠癌的化疗、乳腺癌单药化疗或者联合化疗,详见包装内部说明书。
健客价: ¥440主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌,对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期肿瘤患者的食欲和恶病质。
健客价: ¥431.各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2.头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3.乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥118绝经后妇女雌激素受体阳性或不详的转移性乳腺癌。
健客价: ¥58适用于绝经后妇女的晚期乳腺癌的治疗。对雌激素受体阴性的病人,若其对他莫昔芬呈现阳性的临床反应,可考虑使用本品。 适用于绝经后妇女雌激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。
健客价: ¥159适用于绝经后妇女的晚期乳腺癌的治疗。适用于绝经后妇女激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。适用于曾接受2到3年他莫昔芬辅助治疗的绝经后妇女激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗等。
健客价: ¥665绝经后妇女雌激素受体阳性或不详的转移性乳腺癌。
健客价: ¥721、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病。2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、
健客价: ¥142扶正固本,活血消症。适用于正气虚弱,瘀血阻滞,原发性肝癌不宜手术和化疗者辅助治疗用药,有改善肝区疼痛、腹胀、乏力等症状的作用。在标准的化学药品抗癌治疗的基础上,可用于肺癌、胃肠癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少气懒言、脘腹疼痛或胀闷、纳谷少馨、大便干结或溏泄、或气促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸胁不适等症,改善患者生活质量。
健客价: ¥125主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌,对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期癌症者的食欲和恶病质。
健客价: ¥701、治疗女性复发转移乳腺癌; 2、用作乳腺癌手术后转移的辅助治疗,预防复发。
健客价: ¥391. 适用于经他莫昔芬及其它抗雌激素疗法仍不能控制的绝经后妇女的晚期乳腺癌。 2. 绝经后妇女雌激素阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。 3. 对雌激素受体阴性的病人,若对他莫昔芬呈现阳性的临床反应,可考虑使用本品。
健客价: ¥120本品可用于月经不调、功能性子宫出血及子宫内膜异位症等。还可用于晚期乳腺癌、子宫内膜癌。
健客价: ¥17用于胃癌、肠癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原发性肝癌。手术前后用药有可能防止癌的复发、扩散和转移。
健客价: ¥12本品用于治疗乳腺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、膀胱癌、宫颈癌。
健客价: ¥1281、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥60乳腺癌、肺癌、银屑病。
健客价: ¥31用于治疗乳腺癌、胃癌、结肠直肠癌、鼻咽癌。
健客价: ¥177适用于经他莫昔芬及其它抗雌激素疗法仍不能控制的绝经后妇女的晚期乳腺癌。对雌激素受体阴性的病人,若其对他莫希芬呈阳性的临床反应,可考虑使用本品。
健客价: ¥160主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌,对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期肿瘤患者的食欲和恶病质。
健客价: ¥270