服用高剂量维生素B会增加肺癌风险

商家经常以提升能量为噱头推销维生素B族保健品。但是发表《临床肿瘤学期刊》的一项新研究认为，烟民应该避免服用维生素B。目前，每年至少有600万人因吸烟而死亡。这项研究表明，吸烟的男性服用大量维生素B6或者B12会显著增加肺癌风险。

该研究发现，服用高剂量的维生素B6（平均每天服用20mg以上持续10年）会使男性烟民患肺癌的风险增加30%，而他们本身患肺癌的风险已经很高。如果每天服用B12超过55mg，持续10年以上，那么男性烟民患肺癌的风险增加40%。吸烟是导致肺癌最主要的原因，所以如果该研究结果得到进一步证实的话，那么服用过量的维生素B6或者B12简直是火上浇油。

这些患肺癌风险增加的男性所服用的维生素B6或者B12的量比典型的复合维生素要高得多。复合维生素只含有推荐膳食剂量（RDA），相当于防止维生素缺乏所需要的量。但是这些患肺癌风险增加的男性所服用的维生素量远超RDA，维生素B6是15倍，维生素B12是20倍。虽然维生素B对身体非常重要，它们能够帮助生成新的DNA和修复现有的DNA，但是它们也会与一些导致肺癌扩散的途径相互作用。

俄亥俄州立大学综合癌症中心的TheodoreBrasky说：“如果这个途径受到干扰，就会造成后果。”

长期以来，研究人员一直在关注维生素B过少的后果。比如，孕妇缺少叶酸（维生素B9）会导致胎儿神经系统发育不良。人们对过量服用维生素B并没有什么担忧。与维生素A或者D不同，这两种维生素会存储在脂肪中造成严重的后果，维生素B是水溶性的。在最坏的情况下，喜欢维生素的美国人认为维生素会通过尿液排出去。

2009和2010年的一些研究表明，其中包括临床试验，表明维生素B具有潜在的危害性，尤其会导致肺癌。但是这些研究的结果并不确凿。临床研究最初想要弄清楚维生素B6,B9和B12对心脏病的影响，既考虑单独也考虑共同的情况。研究人员在分析长期数据时发现同时服用B9和B12的患者患肺癌的风险升高。研究人员没有区分男性和女性，而且他们也无法确定到底是B9、B12还是两者共同导致这种结果。但是这些研究启发Brasky和他的同事从SEER（监视、流行病学和最终结果）肿瘤登记数据库获取信息和数据。

SEER数据库于1973年建立，它收集和发布全美国与癌症发病率和存活率相关的数据。Brasky和同事根据维生素与生活方式(VITAL)研究的数据进行分析，该研究的目的是确定补充剂对癌症风险的作用，无论好与坏。

Brasky说：“这个研究被设计的目的就是用于回答这个问题。”

VITAL的受测者们填写调查问卷，这些问卷深入探究了他们的膳食补充剂习惯，包括复合维生素剂、矿物质（钙和镁等）、非维生素非矿物质补充剂，比如黑升麻、高丽参、银杏等。他们还询问的关于剂量的问题，因此能够得到超过10年的平均日服用剂量。所以，如果受测者每天服用含有10毫克B6的复合维生素剂，但是只服用了一年，那么在这项研究中则被认为是平均每天服用1毫克。

复合维生素剂与风险无关，而单种补充剂则与风险相关，因为后者的含量常常远超RDA标准。更高剂量的维生素B6和B12似乎与男性烟民患肺癌风险增加相关。

关于这项研究有一些说明。首先，该研究只关注50至76岁之间的个体，也就是说不确定这种效应是否适用于年轻人。而且这只是一项观测性研究，受测者自己报告自己的习惯，所以我们必须考虑到他们可能过高或过低估计了自己服用补充剂的量。虽然总共有8种维生素B，但是该研究只发现维生素B6和B12与肺癌风险之间存在相关性，而且这种作用仅仅适用于男性烟民。这8种维生素B分别是：B1(硫胺素),B2(核黄素),B3(烟酸),B5(泛酸),B6(吡哆醇),B7(生物素),B9(叶酸),B12(钴胺素)。这种风险没有出现在非烟民、已戒烟烟民、只服用低剂量维生素B6和B12的男性、以及女性身上。

这不是首次研究发现肺癌风险与维生素B12之间的分布不均衡。早期的研究发现，过量摄入B12会导致肺癌风险轻微上升，研究基于维生素在血清中的含量。当研究人员根据性别对这些数据进行区分，他们发现风险只存在于男性身上。

Brasky说：“我们推测，性激素在相同通路调节中起到重要作用。我们了解到，雌性激素具有保护作用，而过多的睾丸素则有害，所以男性似乎承担的风险更高。”

基于单次研究而改变人的行为习惯是非常危险的。Brasky的研究虽然很有趣，但并不是结论性的。即使你很认真对待这个研究成果，也不代表你就应该停止服用维生素B12。戒烟才是更好的选择。

除非你缺乏维生素，比如克罗恩氏病患者、乳糜泻患者、素食者、老年人等，大部分人不需要服用维生素B补充剂。这些研究表明，水溶性不代表它不会以某种“阴险”的方式伤害我们。所以，你为了保险起见而服用的补充剂对你的危害不仅仅是浪费金钱，甚至可能使你生病。