来自哥伦比亚大学医学中心（CUMC）的研究团队，将他们的研究结果发表在《转化精神病学》杂志上。
他们指出，厌食症是在美国年轻人最常见慢性疾病中名列第三，死亡率高达8-15%。
许多患有厌食症的人都认为自己超重，甚至当他们体重偏轻时也是如此，他们痴迷于吃喝、食物和体重控制。
进食障碍的症状包括极低体重、限制饮食、病态追求瘦、对体重增加的恐惧和扭曲的身体形象。此外，有些女孩不来月经也是因为其低体重所致。
研究者怀疑厌食症的风险不断升高是遗传、生物、心理和社会文化可变因素共同作用的结果，但是研发新治疗方法的主要障碍是缺乏能够概括人类疾病发病模式的动物模型。
这项最新研究的领导者，来自CUMC的LoriZeltser博士说，虽然之前厌食症的动物模型包括了一些可变因素，但是没有任何一种因素能够把社会压力、焦虑的遗传成分以及可能造成人类厌食症的食欲减退等综合考虑在内。
基因变异、社会压力和限制饮食：一种危险的组合
因此，研究团队让青年小鼠至少接触一个拷贝的脑源性神经营养因子（BDNF）基因变异。这种基因与小鼠和人类的神经性厌食症和焦虑有关。
然后，他们给小鼠喂食限制热量的饮食，研究人员说，通常人类在出现厌食症之前，限制饮食会成为出现饮食问题的触发因素。小鼠的热量摄入减少20-30%，与一个典型的减肥的人减少的热量相当。
“驱使人类厌食的是同等的压力，特别想瘦的愿望，”Zeltser说。
“人们认为你无法在小鼠中复制该结果，”她继续说道。“我们决定在相同条件下取同等压力并专注于社会压力方面，这可以通过独居的单只小鼠而不是整组来完成该实验。”
当携带BDNF基因变异的青年小鼠处于社会隔离的压力和限制饮食的条件下时，研究人员发现，他们与对照组的小鼠相比，更可能避免进食。
有趣的是，当研究人员对成年小鼠施加这些环境变量时，并未发生摄食行为的变化。
此外，当研究团队对基因突变的青年小鼠分别施加了社会压力或是减少饮食——两者并不同时——小鼠的摄食行为并没有表现出很大变化。
在谈到他们的研究结果时，Zeltser说：
“我们的研究结果表明，仅仅存在高危基因型并不足以引起厌食症样的行为，但它使其对社会压力和节食变得敏感，特别是在青春期。你需要把所有这些变量放在一起才能看到它对进食造成的巨大影响。”
模型“最接近地复制人类厌食行为”
因为这项研究是在小鼠和非人类身上进行的，研究人员指出，“关于一个小鼠模型能够充分捕捉到和（神经性厌食）一样复杂的进食障碍到什么程度，总是会出现质疑的声音。”
然而，他们说该模型的许多关键组成部分都能“准确反映出导致出现进食障碍的各种情况”。其中包括早期生活压力和BDNF变异之间的相互作用，增加的易感性；节食常常导致厌食症的发病以及高发病率常常出现在青春期。
“最终，我们成功地建立了一个能够最接近复制在人类引起厌食症的各种因素的模型，”同样来自CUMC的研究作者MoneekMadra博士总结道。
研究人员目前正在使用新的小鼠模型，观察可能与导致厌食行为有关的脑内信号转导通路。他们希望在不久的将来能够找到治疗的靶位点。
健脾和胃，理气消食。适用于小儿脾虚厌食、乳食停滞、面色少华、脘腹时痛等症。
健客价： ￥12用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
健客价： ￥11祛风除湿，舒筋活络，温肾补血。用于风湿骨痛，慢性腰腿痛，肾阳不足及气血亏虚引起的贫血，失眠多梦，气短，心悸，多汗，厌食，腹胀，尿频。
健客价： ￥258健脾益胃，化湿消滞。用于小儿厌食症所见面色萎黄，消瘦神疲，纳差腹胀，腹泻便溏。
健客价： ￥32用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
健客价： ￥8.5抗缺锌症药。用于治疗缺锌引起的儿童生长发育迟缓、营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮等。
健客价： ￥10用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包括骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻并妊娠妇女和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充，小儿生长发育迟缓，食欲缺乏，厌食症，复发性口腔溃疡以及痤疮等。
健客价： ￥30用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
健客价： ￥9.5用于慢性胃炎(包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、十二指肠溃疡)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不适、胀满、食欲不振等。对儿童偏食、厌食症，婴儿吐奶和消化不良性腹泻有良好效果。
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健客价： ￥35消食导滞，和胃。用于食积停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸，不欲饮食。
健客价： ￥13温中和胃。用于不思饮食，呕吐酸水，胃脘满闷。
健客价： ￥6.5消食健脾，行气和胃。用于饮食积滞所致的小儿厌食症。
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健客价： ￥55用于慢性支气管炎、哮喘、慢性肝炎、神经衰弱、失眠、食欲缺乏、白细胞减少的辅助治疗。
健客价： ￥14.5用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
健客价： ￥12葡萄糖酸钙锌口服溶液：用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包括骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻并妊娠妇女和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充，小儿生长发育迟缓，食欲缺乏，厌食症，复发性口腔溃疡以及痤疮等。 儿童维D钙咀嚼片：儿童钙补充。
健客价： ￥89.9益气健脾。用于脾胃虚弱所致的小儿厌食症，消化不良，并促进儿童对钙的吸收。
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健客价： ￥25益气健脾，补脑强身。用于小儿厌食，面黄体弱，夜寝不宁，睡后盗汗等症。
健客价： ￥15本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能，而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人，主要用于： 1.厌食和其相关的疾病； －因代谢应激，如创伤或烧伤而引起的食欲不振 －神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱； - 颌面部损伤
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