别太节约，腐烂水果会致癌!

2018-03-18 来源：健康起航321 标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：现如今，得癌风险很高，预防癌症刻不容缓。预防还需从平日细节下手，腐烂水果是绝对不好吃的。

“勤俭节约”是中国自古以来的传统美德。但腐烂甚至过期的食物都不想浪费，还继续服用的那就是过度节约了，过度节约就会引发很多健康问题。好比说，腐烂水果会致癌。

很多市民为了便利，就大量购买水果后储藏在家中，吃到最后，即使发现水果有一点腐烂，也不舍得丢弃，只是将坏的部位挖掉再吃。一些不法商家也会将一些腐烂的水果进行廉价处理，有些直接明面降价，有些会将腐烂水果进行包装，表面放一层好的水果，原价或者稍稍降价处理。又如一些饭店，为了节约成本，到水果店低价买进一些处理水果，把烂的部位处理掉，好的部分做成果盘，然后再销售给顾客食用。其实这都是隐形地在害自己和他人。

水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。

另外，据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。微生物专家认为，即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至微生物也开始繁殖，其中的霉菌则可导致人体细胞突变而致癌。所以，只要某个水果已腐烂，不管是腐烂部分还是未腐烂部分，都是不能吃。

为此，针对腐烂的水果，建议勿食，且应尽早处理，防止腐烂后细菌传染到其他水果。另外，建议日常饮食可多吃红萝卜、番茄、薯仔、牛蒡、大豆芽、豆腐，煲鱼汤等，这些食物都是富含维生素、纤维素，可起到保健作用。此外，还应加强锻炼，日常多运动，类似游泳、跑步、打球、爬山等。但不宜过量，适量运动可以愉悦心情、提高人体免疫力。

若日常锻炼少，饮食不规律且不健康者，则该多中药调理。现代中药人参皂苷Rh2是从人参中提取的，都知道人参功效很多，正确的人参皂苷Rh2产品能助吸收，提高免疫力，加强侵害物对机体的损害。而所谓正确的人参皂苷Rh2产品就是就是看其中人参皂苷Rh2含量高低，含量越高，则效果越胜之。现市面上含量最高的应是16.2%的今幸胶囊。另外，人参皂苷Rh2能抑制癌细胞滋生，防止癌症的发生。

现如今，得癌风险很高，预防癌症刻不容缓。预防还需从平日细节下手，腐烂水果是绝对不好吃的。