一道简单的西式浓汤，开胃又防癌！

2018-01-28 来源：中美肿瘤会诊中心标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：奶油鸡肉蘑菇汤，这汤不仅口感香滑、味道浓郁，而且还有提高身体免疫力、抗癌的作用哟！

今天，我们要为大家介绍一种常见于西餐厅的浓汤——奶油鸡肉蘑菇汤，这汤不仅口感香滑、味道浓郁，而且还有提高身体免疫力、抗癌的作用哟！

蘑菇的有效成分可以提高机体抵御各种疾病的免疫力；并且蘑菇中含有粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收多余的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

另外汤中还有洋葱，这样不仅使味道更加鲜美，还能帮助我们抵御流感病毒；且洋葱可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱还是目前所知唯一含前列腺素A的，对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

话不多说，下面，让我们一起来看下怎么做吧！

食材

鸡胸肉口蘑香叶黑胡椒粉盐牛奶黄油面粉洋葱

步骤

准备好所有的食材。

2.鸡肉洗净剁成鸡茸。

3.洋葱切碎，蘑菇切碎。

4.炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香。

5.放入鸡肉茸翻炒，鸡肉炒熟关火盛出备用。

6.锅中再加黄油烧热，再倒入面粉小火炒熟，成为黄油炒面盛出备用。

7.汤锅中加少许黄油烧热，倒入剩下的洋葱碎炒香，再放入蘑菇翻炒，加入鸡汤和香叶。大火煮开加盖小火煮上30分钟。

8.加入盐调味，再加入少许黑胡椒粉。

9.然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎后倒回汤锅中，放入黄油炒面搅拌均匀，再放入牛奶拌匀。

10.把黄油炒面搅拌均匀，待汤汁浓稠关火，盛碗即可。

一碗香鲜可口的奶油鸡肉蘑菇汤便大功告成，在寒冷的冬天喝上这样一碗热气腾腾的美味，养身又暖身。赶紧跟小编一起动起来吧！

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