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夏末秋初 抗癌水果大PK 到底谁更强

2018-01-24 来源:舌尖上的癌症食疗法  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于过敏体质者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要记得及时清洗口唇周围残留的芒果汁。

   葡萄

 
  国外研究癌症的专家们不断地向人们提出建议:要防癌,宜多吃时令水果——葡萄。早在1974年,芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中就发现,葡萄中富含有一种可能抗癌的物质。
 
  在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中最主要的植物活性成分,是抗氧化的绝佳食物。葡萄皮和葡萄籽一起食用,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。特别有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。黄酮类物质能“清洗”血液和阻断胆固醇斑块的形成。而葡萄表皮颜色越呈黑色,含黄酮类物质就越多,对保护心脏作用更好,起抗癌效果愈佳。
 
  吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
 
  虽然葡萄是抗癌的佳品,但凡物多吃必有弊,葡萄也同样不能多吃,而且也不是每个人群都适宜吃。每天100克。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
 
  柿子
 
  柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。柿子中富含维他命和矿物质等利于美颜的成分。红柿中维他命C的含量为苹果的10倍,可预防感冒,同时富含维他命A,可预防多种眼疾。其次,红柿中富含胡萝卜素。每100克红柿中便含有139毫克的胡萝卜素,是桃子的13倍,甜瓜的2倍。胡萝卜素可极大地促进人体的生理运转,防止老化,及抗癌。此外,红柿中富含的单宁酸可降低血压,排毒,醒酒等,极具防癌功效。
 
  不能搭配柿子的食物包括:
 
  1.螃蟹:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
 
  2.酒:造成肠道梗阻
 
  3.甘薯:易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
 
  4.海带:导致胃肠道不适
 
  5.酸性菜:,可能导致胃石症
 
  6.章鱼:损肠胃易致腹泻
 
  芒果
 
  科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
 
  “如果把芒果看作是一种超级水果,或认为它具有较强的抗氧化能力,那它确实有些不足。”美国得州AgriLife研究所的食品研究人员苏珊·塔尔科特博士说。“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比,芒果中的抗氧化剂算不上什么。”但通过对芒果的抗癌作用研究发现,它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌,苏珊说。
 
  研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用,但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞,因此估计不会对身体有损害。”她说。
 
  芒果的饮食注意事项:
 
  1、对于过敏体质者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要记得及时清洗口唇周围残留的芒果汁。
 
  2、芒果的糖分含量较高,因此糖尿病患者不宜食用。
 
  3、饭后,空腹情况下都不宜大量食用芒果。
 
  4、肾病患者最好少吃芒果,因为芒果是高钾水果,易加重慢性肾病的症状。
 
  5、任何情况下都不能大量食用芒果,一般一天最多以两个为宜。
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