健康饮食习惯

 　　营养丰富的早餐

　　早餐是激活一天生命力和脑力的燃料，不管是男士还是女士都不能小瞧了它的巨大作用。营养师认为，一顿优质的早餐可以让人在早晨思维敏锐，反应灵活，并提高学习和工作效率。研究还发现，有吃早餐习惯的人相对不容易发胖，记忆力也较好。另外，每日享受营养早餐的人们，其身体保鲜期比不吃早餐、空腹上阵的人可长的多，也就是说，吃早餐可以帮助抗衰老。因此“早点吃不到，衰老早点到”，绝不是唬人的油腔滑调。再有，不吃早餐很容易造成结石。

　　“淡、节、慢、杂”进食方式

　　营养师认为“淡、节、慢、杂”四食是非常重要的健康饮食习惯。

　　淡食---清淡的食物有益于身体健康。虽然盐对人体很重要，但摄入过多却会引起很多疾病，如高血压，甚至被称为又一健康杀手。

　　节食---俗话说：“吃饭少一口，活到九十九”。一般来说，八成饱时营养已经足够，而吃的太多则会加重身体的负担，反而不利于消化吸收，所以只吃八分饱的习惯更利于身体健康。

　　慢食---细嚼慢咽有利于充分消化和吸收营养物质，并减轻肠胃的负担，每口饭咀嚼20秒，一整顿饭30分钟是最佳时间安排，你是这样吗？

　　杂食---五谷杂粮都有利于人的健康，只要各种营养都均衡才能不生病。尽量多吃几种食物，保证每天的食物品种杂一点，色彩多一点。每天适当的摄入粗粮对你的身体非常有好处。

　　每日五蔬果

　　每日五蔬果，健康跑不脱----这是2005年，由美国国家癌症研究员和健康促进基金会，共同推动的全民营养运动。每天多吃蔬菜水果，保证五种以上，可以帮助降低患癌症和心脏病的风险。所以营养师建议人们，把蔬菜放在最容易看到，随手就可以拿到的地方，随时提醒自己多吃点蔬果，而且品种尽量能的丰富点，吃的尽可能新鲜点。可以在家自己动手做一个蔬菜水果沙拉，用来代替那些令你发胖的饼干，零食，对于你的美丽健康计划绝对是最好的办法。

　　饭前喝汤

　　大部分人的用餐习惯一般是先吃主食后喝汤，南方好像好一点。其实饭前先喝汤是比较科学的饮食方式，因为人在感到饥饿时，马上吃饭对胃的刺激比较大，容易引发胃病或消化不良。如果饭前先喝点汤，就像运动前做准备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足够量的消化液，为进食做好准备，等于给消化道增加了一个“润滑剂”，既能使食物顺利下咽，又能防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于肠胃对事物的消化吸收。所以，养成饭前活吃饭时喝点汤，有利于消化，还可降低食道炎，胃炎等疾病的发病率。另外营养师还认为：饭前喝汤，苗条健康。

　　少食多餐

　　多吃几餐，每餐少吃一点，不妨把一餐的内容分作两餐，进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就会降低，体内脂肪也会减少。而多吃几餐又能保持体内血糖浓度的动态均衡，避免血糖过高和过低的双重保险。需要注意的是，无论吃多少餐，总热量都不应超过一日三餐的总量。