生酮低糖饮食、葛森疗法这么好,亲友又极力推荐,罹癌后一定要这样吃吗?
上次我分享了生酮低糖饮食,这次为大家带来葛森疗法。
葛森疗法是德国医生麦克斯·葛森(MaxGerson)提出的自然疗法,最初是为了治疗自己的偏头痛而钻研食疗,后来也应用在结核病、皮肤病等,但是个案的成功并不表示一定适合每位癌症病人,请大家要理性对待。
以下是葛森疗法提倡的饮食原则,我在每种方法下面提出风险供病人参考:
》无盐饮食?─可能造成低血钠或精神不济
葛森疗法提倡无钠、高钾饮食,高钠确实对人体不好,尤其现在除了饮食,加工食品或酱料也含高钠,很容易超过每日建议摄取量。
但是人体需要的是低钠饮食,并非完全无钠。因为钠是人体需要的矿物质,广泛存在各种食物中,吸收率非常高,无钠饮食可能会造成低血钠、昏昏欲睡和精神不济等。
至于高钾饮食很不错,因为吃进去会从尿液排出来,使电解质达到平衡,不过有肾脏病及高血压的病人忌高钾饮食,以免发生水肿和心律不整等问题。
》喝大量新鲜有机蔬果汁?─肾脏病人需避免,心脏衰竭、易水肿或肝脏疾病有腹水不宜喝多
水果榨汁的过程,难免会流失营养素,接触空气后也容易氧化,最好的方法还是直接吃水果,透过咀嚼可让牙齿上、下颚运动,促进血液循环,传送养分给脑细胞,有助于脑下垂体的功能,刺激唾液分泌,同时帮助胃肠进行充分地吸收与消化。
因此,除非是不能自行咀嚼、难以吞咽的人,才会建议喝果汁,再视缺乏的营养素,添加在果汁里,例如加入一些坚果、芝麻。
病人能否喝果汁也要视个别情况。不少蔬菜、水果含高钾,例如杨桃、香蕉、花椰菜、菠菜等,尤其葛森疗法提倡每天喝13杯225克的蔬果汁,量太多对部分病人会有危险,例如肾脏病的病人不能摄取太多水分及含钾的果汁,可能诱发心律不整;心脏衰竭、易水肿或肝脏疾病有腹水的人,也不宜喝太多蔬果汁。
》低脂饮食?─癌症病人热量恐不足
葛森疗法强调低脂饮食,只接受亚麻仁油,禁止其他油品或起司、乳品等。但是低脂饮食比较偏向防癌饮食,而非抗癌饮食。治疗期间病人的热量需比平常多20%,而油脂是热量的重要来源之一,除非是体重过重的病人需要限制油脂摄取量,不然大部分的病人还是应该适量摄取油脂。每日食物中油脂的摄取,应维持在总热量的25~30%。
》禁食蛋白质?─易造成营养失衡,肌肉松弛无力
葛森疗法认为不要食用蛋白质和高蛋白食物,包括所有的肉类、海鲜、大豆、坚果以及蛋白质补充品。然而,癌症治疗期间需要高蛋白饮食才能修复人体组织,限制蛋白质摄取量也容易造成营养失衡,出现肌肉松弛无力、反应迟钝、毛发干枯等现象。
服用甲状腺补充剂?─甲状腺机能亢进、焦虑症应避免
葛森疗法建议病人每天服用一次天然的甲状腺补充剂,刺激病人的代谢和细胞能量产生。
但是如果有甲状腺机能亢进、心跳快速、颤抖、焦虑等症状的病人,应减少剂量或避免使用,最好先请医师评估。
》咖啡灌肠?─肠胃道癌症病人应避免
咖啡虽然是好食物,但是灌肠(水疗)帮助粪便排泄属于侵入性的疗法,有些人做了觉得通体舒畅,可是对有肠胃道相关癌症的病人可能会产生刺激,如果弄不好还容易发炎,所以并不适合所有的癌症病人。
只要营养均衡,什么都可以吃
从营养均衡的角度来看,每一种食物都有不同的功能,治疗癌症期间其实没有什么食物是不能吃的,癌友只要记住「均衡饮食」的概念,遵循医生和营养师的指示,大部分的人都能保有体力对抗病魔。
而饮食和生活等基本的照顾,有赖病人、家属与医疗团队互相体谅、分工合作,尽量保持正向的心情,才有机会及早治愈、延长存活的机会,回归好质量的生活。
卡泊三醇软膏:用于寻常型银屑病的局部治疗。 卤米松乳膏:对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥350.6卡泊三醇软膏(金迪银):用于寻常型银屑病的局部治疗。 复方青黛胶囊(天宁寺):清热解毒,消斑化瘀,祛风止痒。用于血热挟淤,热毒炽盛证;进行期银屑病,玫瑰糠疹、药疹见上述证候者。
健客价: ¥820丽珠维三联:适用于治疗十二指肠溃疡、胃溃疡(伴有幽门螺旋菌Hp感染者),特别是复发性及难治性溃疡;慢性胃炎(伴有幽门螺旋菌Hp感染者),用一般药物治疗无效而症状又较重者。 兰索拉唑胶囊:胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、卓-艾综合征(Zollinger-Ellison综合征)。
健客价: ¥370维胺酯胶囊:用于治疗重、中度痤疮,对鱼鳞病,银屑病,苔癣类皮肤病、及某些角化异常性皮肤病也有一定的疗效。 卡泊三醇软膏:用于寻常型银屑病的局部治疗。
健客价: ¥403卡泊三醇软膏(金迪银):用于寻常型银屑病的局部治疗。 卤米松乳膏(孚松):对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥308阿维A胶囊:1、严重的银屑病,其中包括红皮病型银屑病、脓疱型银屑病等。2、其它角化性皮肤病。 卡泊三醇软膏:用于寻常型银屑病的局部治疗。
健客价: ¥504.2适应症为改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法、运动疗法没有得到明显效果时,或者患者除饮食疗法、运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。)
健客价: ¥34改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法·运动疗法没有得到明显效果时,或者患者除饮食疗法·运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。
健客价: ¥49改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法、运动疗法没有得到明显效果时,或者患者除饮食疗法、运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。)
健客价: ¥30改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法、运动疗法没有得到明显效果时,或者患者除饮食疗法、运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。)
健客价: ¥19本品适用于因潜在危险而不宜使用传统疗法、或对传统疗法反应不充分、或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者,作为短期或间歇性长期治疗。 0.03%和0.1%浓度的本品均可用于成人,但只有0.03%浓度的本品可用于2岁及以上的儿童。
健客价: ¥125本品适用于非免疫受损的因潜在危险而不宜使用传统疗法、或对传统疗法反应不充分、或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者,作为短期或间歇性长期治疗。0.03%和0.1%浓度的本品均可用于成人,但只有0.03%浓度的本品可用于2岁及以上的儿童。
健客价: ¥124本品适用于非免疫受损的因潜在危险而不宜使用传统疗法或对传统疗法反应不充分,或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者的治疗,可作为短期或间歇性长期治疗。 0.1%浓度的本品只能用于成人,不能用于2岁及以上的儿童。
健客价: ¥82适用于因潜在危险而不宜使用传统疗法、或对传统疗法反应不充分、或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者,作为短期或间歇性长期治疗。
健客价: ¥91适用于因潜在危险而不宜使用传统疗法、或对传统疗法反应不充分、或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者,作为短期或间歇性长期治疗。
健客价: ¥100改善2型糖尿病患者餐后高血糖(限用于经饮食、运动疗法不能有效控制血糖的患者或在饮食、运动疗法的基础上加用α-葡萄糖苷酶抑制剂后仍不能有效控制血糖的患者)。
健客价: ¥84曲美他嗪适用于在成年人中作为附加疗法对一线抗心绞痛疗法控制不佳或无法耐受的稳定型心绞痛患者进行对症治疗。
健客价: ¥36适用于饮食控制、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。详见说明书。
健客价: ¥71.5适用于控制饮食、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥15.5适用于外眼部和前眼部的炎症性疾病的对症疗法(结膜炎,巩膜炎,术后炎症)。
健客价: ¥68适用于饮食控制、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥26本品用于治疗经左旋多巴/多巴脱羧酶(DDC)抑制剂疗法所未能控制出现或者"剂末"运动功能波动的成人帕金森病患者。
健客价: ¥2701.用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平未得到满意控制2型糖尿病病人。2.可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲双胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
健客价: ¥8.5曲美他嗪适用于在成年人中作为附加疗法对一线抗心绞痛疗法控制不佳或无法耐受的稳定型心绞痛患者进行对症治疗。
健客价: ¥22