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史上第一个成功的抗癌疗法?请注意这些事情

2017-11-09 来源:癌友健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:从营养均衡的角度来看,每一种食物都有不同的功能,治疗癌症期间其实没有什么食物是不能吃的,癌友只要记住「均衡饮食」的概念,遵循医生和营养师的指示,大部分的人都能保有体力对抗病魔。

  生酮低糖饮食、葛森疗法这么好,亲友又极力推荐,罹癌后一定要这样吃吗?

  上次我分享了生酮低糖饮食,这次为大家带来葛森疗法。

  葛森疗法是德国医生麦克斯·葛森(MaxGerson)提出的自然疗法,最初是为了治疗自己的偏头痛而钻研食疗,后来也应用在结核病、皮肤病等,但是个案的成功并不表示一定适合每位癌症病人,请大家要理性对待。

  以下是葛森疗法提倡的饮食原则,我在每种方法下面提出风险供病人参考:

  》无盐饮食?─可能造成低血钠或精神不济

  葛森疗法提倡无钠、高钾饮食,高钠确实对人体不好,尤其现在除了饮食,加工食品或酱料也含高钠,很容易超过每日建议摄取量。

  但是人体需要的是低钠饮食,并非完全无钠。因为钠是人体需要的矿物质,广泛存在各种食物中,吸收率非常高,无钠饮食可能会造成低血钠、昏昏欲睡和精神不济等。

  至于高钾饮食很不错,因为吃进去会从尿液排出来,使电解质达到平衡,不过有肾脏病及高血压的病人忌高钾饮食,以免发生水肿和心律不整等问题。

  》喝大量新鲜有机蔬果汁?─肾脏病人需避免,心脏衰竭、易水肿或肝脏疾病有腹水不宜喝多

  水果榨汁的过程,难免会流失营养素,接触空气后也容易氧化,最好的方法还是直接吃水果,透过咀嚼可让牙齿上、下颚运动,促进血液循环,传送养分给脑细胞,有助于脑下垂体的功能,刺激唾液分泌,同时帮助胃肠进行充分地吸收与消化。

  因此,除非是不能自行咀嚼、难以吞咽的人,才会建议喝果汁,再视缺乏的营养素,添加在果汁里,例如加入一些坚果、芝麻。

  病人能否喝果汁也要视个别情况。不少蔬菜、水果含高钾,例如杨桃、香蕉、花椰菜、菠菜等,尤其葛森疗法提倡每天喝13杯225克的蔬果汁,量太多对部分病人会有危险,例如肾脏病的病人不能摄取太多水分及含钾的果汁,可能诱发心律不整;心脏衰竭、易水肿或肝脏疾病有腹水的人,也不宜喝太多蔬果汁。

  》低脂饮食?─癌症病人热量恐不足

  葛森疗法强调低脂饮食,只接受亚麻仁油,禁止其他油品或起司、乳品等。但是低脂饮食比较偏向防癌饮食,而非抗癌饮食。治疗期间病人的热量需比平常多20%,而油脂是热量的重要来源之一,除非是体重过重的病人需要限制油脂摄取量,不然大部分的病人还是应该适量摄取油脂。每日食物中油脂的摄取,应维持在总热量的25~30%。

  》禁食蛋白质?─易造成营养失衡,肌肉松弛无力

  葛森疗法认为不要食用蛋白质和高蛋白食物,包括所有的肉类、海鲜、大豆、坚果以及蛋白质补充品。然而,癌症治疗期间需要高蛋白饮食才能修复人体组织,限制蛋白质摄取量也容易造成营养失衡,出现肌肉松弛无力、反应迟钝、毛发干枯等现象。

  服用甲状腺补充剂?─甲状腺机能亢进、焦虑症应避免

  葛森疗法建议病人每天服用一次天然的甲状腺补充剂,刺激病人的代谢和细胞能量产生。

  但是如果有甲状腺机能亢进、心跳快速、颤抖、焦虑等症状的病人,应减少剂量或避免使用,最好先请医师评估。

  》咖啡灌肠?─肠胃道癌症病人应避免

  咖啡虽然是好食物,但是灌肠(水疗)帮助粪便排泄属于侵入性的疗法,有些人做了觉得通体舒畅,可是对有肠胃道相关癌症的病人可能会产生刺激,如果弄不好还容易发炎,所以并不适合所有的癌症病人。

  只要营养均衡,什么都可以吃

  从营养均衡的角度来看,每一种食物都有不同的功能,治疗癌症期间其实没有什么食物是不能吃的,癌友只要记住「均衡饮食」的概念,遵循医生和营养师的指示,大部分的人都能保有体力对抗病魔。

  而饮食和生活等基本的照顾,有赖病人、家属与医疗团队互相体谅、分工合作,尽量保持正向的心情,才有机会及早治愈、延长存活的机会,回归好质量的生活。

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