高血压患者吃什么（一）

　　在食物的选择上，高血压患者应遵循食物多样化及平衡膳食的原则，尽量减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物，限量食用烹调油。在饮食习惯上，进食应有规律，不宜进食过饱，也不宜漏餐。

　　谷类和薯类

　　增加全谷类和薯类食物的摄入，粗细搭配。视身体活动的不同，每日谷类和薯类的摄入量不同，轻、中度身体活动的高血压患者，推荐每日摄入谷类150～400g，其中1/3～1/2为粗粮和杂粮。少食用或不食用加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。

　　动物性食品

　　选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品，每日摄入鱼虾类约25～50g、禽肉25～50g、蛋类25～50g、畜肉类25～50g。少食用或不食用高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶，建议每日摄入奶类200～300g。

　　豆制品

　　每日适量食用豆制品，例如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。推荐每日摄入豆腐干50g。不宜食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

　　蔬菜和水果

　　每日蔬菜摄入量为500g，至少3个品种，最好5个品种以上，每日摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等;推荐食用富钾蔬菜，例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等;水果摄入量至少200g/d，每天至少1个品种，最好2个品种以上。

　　坚果

　　可适量食用坚果，每周50g，食用坚果时应注意控制摄入的总能量，合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪，以免增加体重或导致减重失败。