您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 预防肿瘤 > 抗癌饮食 > 高脂肪、高热量偏偏能养生!年货里少不了它

高脂肪、高热量偏偏能养生!年货里少不了它

2017-08-22 来源:湖南公益抗癌联盟  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有盆友担心坚果脂肪含高,不利于健康,但实际上大部分是不饱和脂肪(据说能够调节血脂,清理血栓、健脑补脑)。同时还富含维生素E和B族维生素,矿物质中钙、镁、钾含量尤为突出。

  小年都过了,大年还会远吗?

  你家的年货都备齐了吗?

  说起年货,怎么能少了坚果!

  坚果,不只是好吃

  有盆友担心坚果脂肪含高,不利于健康,但实际上大部分是不饱和脂肪(据说能够调节血脂,清理血栓、健脑补脑)。同时还富含维生素E和B族维生素,矿物质中钙、镁、钾含量尤为突出。

  此外,有研究表明,每天吃坚果的人,相比从来不吃的人,有这些好处:

  心脏病几率下降

  癌症几率下降

  呼吸道疾患死亡率下降

  糖尿病的几率下降

  不过,东西再好也不能过量。毕竟坚果热量高,吃得过多,不仅会长胖,健康益处也会大大折扣,所以,「适量」最重要。

  你都吃过哪些坚果?

  坚果通常是指富含油脂的种子类食物,一般分为两类:

  树坚果:比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果

  种子:比如花生、葵花籽、南瓜子

  通常,坚果中脂肪含量都较高,大概在46%~76%,但板栗是一个特例。干板栗70%都是碳水化合物,和粮食薯类差不多。

  由于不同坚果在营养上各有所长,所以并没有「哪种坚果一定最好」的说法。

  最好的办法是,各种坚果搭配着吃或是换着吃最好,口味和营养都能满足。

  不过,如果您想减肥,从脂肪和热量的角度,建议吃腰果、巴旦木、山核桃以及开心果。

  坚果还得数着吃

  坚果营养虽好,但热量也不低,随便磕半包瓜子,基本上相当于一顿饭的热量了。

  根据最新《中国居民膳食指南》推荐:每天吃大豆及坚果类25~35克(不包括壳)最好。

  我们先来看看30克坚果到底有多少?

  4~5颗薄皮核桃

  30颗巴旦木

  8颗夏威夷果

  6颗碧根果

  2把松子

  一大把开心果

  15颗腰果

  如果您一次性吃过多的坚果的话,其他的饭菜就要清淡少油了。

  吃坚果不忘这三点

  1.原味坚果真健康

  大部分调味加工坚果含盐、糖量非常多,而且容易导致人吃得过多;琥珀核桃、蜂蜜杏仁之类的零食,建议少买少吃,原味的更好。

  2.坚果尽可能选择壳完整的

  坚果富含不饱和脂肪,完全开壳的坚果容易接触空气而氧化。而且,有研究说,带壳的坚果还有助于控制食量。因为嫌剥起来麻烦,多少能少吃一点。

  3.坚果炒菜煮粥都不错

  比如「西芹腰果」,还可以把坚果与杂豆、粗粮一起做成杂粮饭、杂粮粥。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房