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糯米的作用

2017-08-21 来源:癌症进展  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糯米又名江米、元米。人们习惯称糯米为江米,可酿酒酸或做糕团粽子,主要含有碳水化合物、蛋自质、脂肪、钙、铁、磷、烟酸、硫胺素、核黄素等成分。

  糯米又名江米、元米。人们习惯称糯米为江米,可酿酒酸或做糕团粽子,主要含有碳水化合物、蛋自质、脂肪、钙、铁、磷、烟酸、硫胺素、核黄素等成分。糯米性味甘、温,具有补中益气、降逆止泄作用,适用于脾胃虚弱、体疲乏力、多汗及呕吐、泄泻者食用。

  (一)食疗

  (1)疲劳脱力

  ①糯米500克,黄酒1000毫升,鸡蛋2个,同放碗中,入笼蒸熟,1日分次吃完。

  ②猪肠1段,切碎,煮熟后与糯米煮粥,加猪油或鸡油1匙,酱油、盐、味精适量服食。

  (2)脾胃虚寒、久泻少食

  ①糯米S00克,淮山药30克,炒熟研末,每晨半碗,加砂糖2匙,胡椒末少许,开水冲服。

  ②糯米、莲子、大枣、淮山药共煮粥,熟后加适量白糖食用。

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