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每天吃10颗开心果能抗肺癌?

2017-08-09 来源:东方绿地医院肿瘤科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:根据美国癌症研究协会的研究发现,开心果中的γ生育醇可降低肺癌的风险,而坚果和粗粮等含维生素E的食物,可使吸烟者的肺癌发病率下降约20%。

  肺癌高居国人所有癌症死因第一位,不少名人因此失去宝贵的生命,包括柯俊雄、凤飞飞、文英和陈定南等,网路流传“吃开心果有助治疗肺癌”的说法,是否是真的呢?

  维生素E抗氧化预防肺癌有一套?

  根据美国癌症研究协会的研究发现,开心果中的γ生育醇可降低肺癌的风险,而坚果和粗粮等含维生素E的食物,可使吸烟者的肺癌发病率下降约20%。

  吸烟是造成肺癌的重要危险因子,香烟很容易破坏肺部的维生素E,吸烟者也特别有缺乏维生素E的问题,并使人体受到氧化伤害。目前尚未发现高剂量维生素E的饮食与降低癌症危险有相关性,但生育三醇(维生素E中的一种天然化合物),已被证明可抑制肿瘤生长与癌细胞增生。

  针对开心果是否能治疗肺癌,其有效活性成份为何,目前尚未有确切的临床试验证实,只能推论适当摄取开心果,可提升体内维生素E浓度,提升抗氧化力,降低吸烟或其它危险因子所引起的氧化压力,进而达到预防癌症,或维持治疗期的维生素E营养状态。

  开心果也是护眼高手!天天吃10粒为限。

  除了防癌抗癌,开心果也是护眼好帮手!开心果归属6大类食物中的「油脂与坚果种子类」,脂肪含量高达52%至55%,含丰富的膳食纤维、维生素A、维生素E与钾等。紫红色的果衣含有花青素,翠绿色的果仁中则含有叶黄素,它们同属植物性化学物质,皆具良好的抗氧化力,对眼睛视网膜的保护效果。

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