肠癌频发,如何抵御?

　　根据最新的数据，目前中国结直肠癌每年新发近40万例，死亡近20万人，死亡率达到了50%。

　　必须要提的是，结直肠癌是近些年发病率上升最快的癌症，肺癌、胃癌都在下降，而结直肠癌在过去10年间新发病数和死亡数均翻了一番，且还在以年均4%-5%的速度递增。

　　按此速度，两三年后，结直肠癌将成为国内成为第一大癌。

　　为何结直肠癌发病率会暴增呢？

　　久坐、缺乏运动、肥胖、高蛋白食物和腌制食品摄入过多、生活压力大等都是引起结直肠癌的外部原因。

　　近些年，不少名人因结直肠癌去世，如丁俊晖的母亲、均瑶集团董事长王均瑶、知名导演杨德昌等等，棋圣聂卫平近几年也是和结直肠癌苦斗。

　　一旦患上结直肠癌，痛苦便不是常人可以忍受的。化疗、放疗的痛苦且不说，手术后很多患者都失去了肛门，需要在腹部造瘘（挂一个粪袋）解决大便问题，生活质量很差，甚至人的尊严都没有了。

　　大多数肠癌是可以通过以手术为主的综合治疗达到根治的。但术后一段时间内可能出现肠道菌群失调及肠道粘膜免疫功能紊乱，患者表现为较长时间的腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。含有肠道益生菌的微生态制剂，可直接补充人体正常生理细菌，调整肠道菌群平衡，调节机体免疫能。肠道菌群在肠道粘膜免疫中起了重要作用，仅在结肠中就有1012～1014个细菌/体重(g)，比身体内的细胞还多，且种类丰富，目前已发现有400～500种不同的细菌，常见的有梭状芽孢杆菌属、拟杆菌属、真细菌属等。

　　益生菌的作用

　　代谢产物的作用

　　微生态制剂的代谢产物如乳酸、醋酸及其他有机酸等可改善生物的生物化学及生物物理环境，从而有利于保持生态平衡。目前应用的双歧杆菌和乳酸杆菌制剂口服后，在肠内繁殖，产生大量的乳酸和醋酸，对外袭菌有抑制作用。

　　免疫作用

　　微生态制剂可以作为非特异性调节因子，通过细菌本身或细胞壁成分刺激机体免疫细胞，使其激活，产生促分裂因子，促进吞噬细胞活力或作为佐剂发挥作用。最近证明乳酸杆菌可刺激肠道局部免疫反应，双歧杆菌可刺激体液免疫反应。

　　营养作用

　　肠道内益生菌(如双歧杆菌和乳酸杆菌)在机体内能够合成可多种维生素，如维生素B、生物素、叶酸和泛酸等，能促进体内蛋白质和糖类的代谢和吸收，促进机体对钙、锌、铁和维生素D的吸收，具有帮助消化、增进食欲的作用。

　　补充益生菌，还要管住嘴

　　现在越来越多的人都开始重视肠道菌群平衡对健康的重要性，也有不少人懂得通过补充益生菌来调节肠道菌群平衡，维护自身和家人身体健康。但在这里需要提醒大家，饮食是影响肠道菌群组成的重要因素。例如，今年2月份发表在BioResearchOpenAccess的一项研究就表明：饮食、肠道菌群、肠癌之间存在联系，益生菌和健康食物成分能够通过调节机体肠道菌群的平衡和功能，从而达到抵御肠癌的风险。因此，在补充益生菌的同时，注意饮食管住嘴！

　　提倡高膳食纤维饮食

　　膳食纤维是我们人体不能消化吸收的物质，但却是肠道菌群的只要营养来源，同时还能促进肠胃蠕动。膳食纤维经肠道菌群分解后可产生短链脂肪酸，降低肠腔内的pH，进一步促进肠内特定有益菌群的生长。研究人员通过动物实验发现，饮食中不含膳食纤维的小鼠肠道菌群以厚壁菌门为主，拟杆菌很少。而食用膳食纤维的小鼠肠道中有益菌的数量增加，且高剂量组的有益菌数量高于低剂量组。因此，提倡高膳食纤维饮食。

　　但是，需要特别注意的是，一些肠粘膜存在溃疡等受损情况的人，不建议高膳食纤维饮食，因为容易对肠粘膜造成机械损伤。

　　拒绝高脂肪饮食

　　多项研究发现，高脂肪饮食会使肠道菌群多样性降低，肠道有益菌减少。如早在2009年Turnbaugh等人就发现当从低糖、低脂的饮食转换成高糖、高脂的食物时，肠道中拟杆菌门的细菌数量迅速下降，厚壁菌/拟杆菌比例严重失调。

　　现在越来越多的研究认为，高脂肪饮食之所以会增加炎症性肠病、肠癌等疾病的风险，与其破坏肠道菌群平衡息息相关。所以，提倡低脂饮食，注意是“低脂”不是“无脂”。

　　杜绝垃圾食品

　　肯德基、麦当劳等速食店随处可见，不少人也愿意去，毕竟快速方便，还有空调和wifi。但是，垃圾食品无疑是肠道菌群的宿敌。伦敦大学国王学院的遗传学专家TimSpector教授为测试现代垃圾食品对肠道细菌的影响，他招募他22岁的儿子做”小白鼠”，十天全以麦当劳为食，每天的食物仅限于麦乐鸡、巨无霸汉堡，还有就是冰淇淋和普通可乐。让TOM增重4磅，肠道内细菌多样性大大减少。

　　另外，还有研究发现，适当提高蛋白质摄入，补充维生素D对维护肠道微生态平衡也有帮助。抗生素对肠道菌群的破坏力更不用多说，切勿滥用！