一吃鲜
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一,加工越精细,膳食纤维损失越多。
富含膳食纤维的食物包括:黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。
二吃杂
预防肿瘤,关键在于平衡饮食,不挑食,荤素搭配,忌燥热及过分寒凉食物。
只要配合得好,红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。美国癌症研究协会曾明确表示:并不推荐任何一种具体的抗癌食物,而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
三吃淡
实验的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害,随之发生一系列病理改变。
建议:
1、每人每天吃盐别超过5克。
2、注意“隐性盐”的存在,比如未经、酱油、酱料、调味包中也含有盐,需要控制用量。
3、控制吃肉量,建议每周畜类和禽肉摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品。
四吃苦
苦味食物有很好的防癌功效。
建议:
1、柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,他们含有的柠檬苦素可增强提抗力,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。
2、柠檬和柚子中的柚皮苷,茶中的茶多酚,都是天然苦味物质,有助于预防癌症。
五吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。
建议:
1、富含膳食纤维的主食:黑米、玉米面、荞麦面、鲜玉米、小米等;
2、富含膳食纤维的纤维的蔬菜:香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等;
3、富含膳食纤维的水果:石榴、桑椹、梨、猕猴桃、鲜枣等;
4、富含膳食纤维的坚果:黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等。
六吃酸
促使中国老百姓厨房中最普通的调味料之一,它能抑制癌细胞生长。常喝酸奶也可抑制肿瘤。
建议:
1、学会用醋。
炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片是放点醋,能让菜肴此案呀脆能爽口;
炒紫甘蓝时,放点醋能让菜肴的颜色更鲜艳;
熬小鱼、炖排骨时放点醋,利于骨头重的钙溶解出来,有利于人体吸收。
2、酸奶不能过食。成人每天喝酸奶别超过400可,除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。
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健客价: ¥52破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥118