饮食和环境一直认为是癌症的主要原因，而且这两种因素是外界致癌诱因可以避免，寻求健康食物是人们不断得追求。随着人们对健康意识的深刻，对饮食健康和防癌食物也增加了关注。小编整理了世界上五大公认的健康食物是如何防癌的。
1绿茶
绿茶具有抗氧化，延缓衰老；提神醒脑，生津止渴；消脂减肥；防癌作用；防止动脉粥状硬化性疾病等其他功效。
其防癌作用主要是由于能产生亚硝酸胺在体内合成；抑制致癌物黄曲霉毒素及大气和香烟中的致癌物质；含有茶多酚、鞣酸等抗癌物质；防止紫外线等作用达到预防各种癌症。
2鲑鱼
鲑鱼含有多种脂肪酸；鱼油具有降低低密度脂蛋白提高高密度脂蛋白含量的作用；抗炎作用；保护视网膜；补脑；减少癌症危险；减轻风湿免疫疾病等作用。其防癌功效主要是对乳腺癌、直肠癌、前列腺癌而言。
3菠菜
菠菜具有补血；抗细胞突变；通便；防口角炎；防夜盲症；延缓衰老；促进生长发育；稳定血糖；促进骨钙形成等作用。
4西蓝花
西蓝花具有防癌抗癌；生津止渴；免疫调节；减肥；降压；预防糖尿病等效果。
西蓝花防癌作用主要是因为其含有大量的维生素C和微量元素硒、维生素E。同时具有天然的抑制诱变剂（吲哚类和酚类物质），能组织癌前病变，抑制癌细胞生长。
5大蒜
大蒜具有抗炎杀菌；增强免疫力；防癌抗癌；调节血脂；消除疲劳，提升体力；预防心血管疾病；降血糖的作用。
大蒜中的硫化物及大量硒元素有助于抗癌。大蒜素能有效抑制癌细胞，使之不能正常新城代谢，最终导致癌细胞死亡。大蒜液能阻断霉菌，使致癌物质不能转化成亚硝酸盐，有防止癌症的效果。
健脾利湿。用于臌症后期脾胃虚弱，食欲不振，湿热黄疸，小便不利。
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健客价： ￥239小儿氨酚烷胺颗粒：适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状，也可用于儿童流行性感冒的预防和治疗。 小儿肺热咳喘口服液：清热解毒，宣肺化痰，用于热邪犯于肺卫所致发热、汗出、微恶风寒、咳嗽、痰黄，或兼喘息、口干而渴。 健儿消食口服液：健脾益胃，理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少，脘胀腹满，手足心热，自汗乏力，大便不调，以至厌食、恶
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