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论咖啡在癌症圈的几宗“罪”

2017-06-19 来源:长春肿瘤医院有限公司  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:排除年龄、饮食、家族史等因素,只考虑含咖啡因的咖啡与黑色素瘤之间的关系,每天超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

  咖啡又立功!降低结直肠癌患病风险

  最近的一项美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的StephanieL.Schmit等在(CancerEpidemiolBiomarkersPrev)上报告的一项研究,让大家对咖啡的爱又深了一层--咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

  这是一项以色列北部以人口为基础的结直肠癌分子流行病学的研究。研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

  研究数据显示,在矫正了已知的危险因素后,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。

  且随着咖啡消耗量的增加,结直肠癌罹患风险逐步降低,这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

  这一反比关系在脱因咖啡和普通咖啡中均存在。

  很惊讶吧!咖啡因竟然没有单独发挥作用。研究者说,“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分,咖啡因和多酚有抗氧化作用,类黑精能够促进结肠蠕动,二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

  降低结肠癌患者的癌症复发

  丹娜-法伯癌症研究所的研究人员曾在临床肿瘤学杂志(theJournalofClinicalOncology)上发表研究称,经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。

  这项研究随访了953名接受化疗的结直肠癌患者6个月内的膳食模式,他们发现,每天喝四杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量约460毫克),比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%。在随访期间,那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的几率死于癌症或其他任何原因的死亡。

  且进一步分析表明,较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的,而不是咖啡的其他成分的量。

  降低肝癌发病风险

  意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰MarioNegri药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称,摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%(降低幅度取决于摄入量)。

  这项报告检查了1996年-2012年间进行的16项研究,总计3153个案例。

  研究者表示,咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效,而糖尿病则是导致肝癌的因素之一;还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化,对肝脏中的酶起到有益效果。

  但也有可能因为已经得了肝细胞癌的患者普遍避免饮用咖啡而影响了统计的结果,所以,不能确定咖啡因在预防肝癌中是否发挥了额外作用。

  降低黑色素瘤发病风险

  2015年1月20日发表在美国国家癌症研究所JournaloftheNationalCancerInstitute上的研究表明,每天喝超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

  这项研究全面观察了44.7万名受试者,涉及124项食品问卷调查,受试者的年龄在50至71岁,在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中,有2900多名受试者患上了恶性黑色素瘤,1900多名受试者患上了另一种皮肤癌:原位黑色素瘤。

  排除年龄、饮食、家族史等因素,只考虑含咖啡因的咖啡与黑色素瘤之间的关系,每天超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

  从理论上来说,咖啡中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径,而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。但如此以人类为试验对象进行的大样本研究还是很有说服力的。

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