肠癌术后饮食

　　肠癌患者在手术之后的饮食调理非常重要，首先要以稀软的食物开始，不要吃过多油脂，注意平衡膳食，可增逐渐增加膳食纤维的摄入。在病人消化和吸收允许的情况下，补充蛋白质、维生素和其他营养素，这样既要补充营养以恢复病人的健康，又不能在提供饮食的过程中有创伤胃肠的负担，那么怎样才利于康复。下面为您介绍肠癌术后的15款食疗方。

　　1、木瓜炖大肠

　　木瓜10克，肥猪大肠30厘米。将木瓜装入洗净的大肠内，两头扎紧，炖至熟烂即成。饮汤食肠，能起到清热和胃、行气止痛的作用。

　　2、马齿苋龙葵米仁粥

　　用鲜马齿苋lOO克，龙葵20克，米仁30克，粳米60克。将马齿苋洗净，切细，粳米洗净。先把粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮成粥，再放马齿苋、龙葵、米仁煮熟，调味即可。随量食用。本方清热解毒，调理肠胃。适用于肠癌属湿热积结者。

　　3、菱粥

　　带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状，再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味即可。经常服食，具有益胃润肠的作用。

　　4、大黄槐花蜜饮

　　生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。早晚2次分服。清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

　　5、黄芪鲈鱼汤

　　鲈鱼一条（约500克），黄芪30克，淮山30克，陈皮6克，姜4片。将鲈鱼去鳞，去肠杂、鱼腮，洗净，切块；黄芪、淮山、陈皮洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火烫1小时，调味即可。饮汤食肉。健脾益气，开胃和中。使用本汤以脾胃气虚者，症见面色萎黄，消瘦乏力，纳差，舌淡，脉细为要点。

　　6、肉桂芝麻煲猪大肠

　　肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。饮汤吃肠，能起到升提中气的作用，结肠癌术后下腹坠胀、大便频者可选用。

　　7、茯苓蛋壳散

　　茯苓30克，鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳烘干研末即成。用开水送下，每次1剂，每日2次，具有舒肝理气的作用，结肠癌术后腹痛腹胀明显者可选用。

　　8、桑椹猪肉汤

　　桑椹50克，大枣10枚，猪瘦肉适量。桑椹加大枣、猪肉和适量的盐一起熬汤至熟即成。此汤具有补中益气的作用，下腹坠胀者可选用。

　　9、菱薏藤汤

　　菱角10个，薏苡仁12克，鲜紫苏12克。将紫苏撕成片，再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。每日服1次，具有清热解毒、健脾渗湿的作用。

　　10、赤小豆鲫鱼汤

　　赤小豆60克，薏苡仁60克，鲫鱼一条（约300克），生姜15克。将薏苡仁洗净，用温水先浸1小时；将赤小豆洗净。将鲫鱼去鳞、腮及肠脏，洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随意饮汤食鱼。健牌祛湿，排脓消痈。使用本方以大肠湿热症为主者，以下腹灼痛，口苦，大便滞下或有粘液，舌质暗红，苔黄浊，脉滑数为要点。本方偏于清利，若属脾肾虚寒者则不宜使用。

　　11、乌药玄胡茶

　　乌药15克，元胡15克，半枝莲20克，蜂蜜30克。先将乌药、元胡、半枝莲分别拣杂，洗净，晾干或晒干，乌药、元胡切成薄片，半枝莲切成碎小段，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮20分钟。用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，调入蜂蜜，拌和均匀即成。有行气活血，散寒止痛功效。本方适用于大肠癌寒凝气滞引起的腹部疼痛。

　　12、荷蒂汤

　　鲜荷蒂5个，如无鲜荷蒂可用干荷蒂替代，冰糖少许。先将荷蒂洗净、剪碎，加适量水，煎1小时后取汤，加冰糖后即成。每日服3次，具有清热、凉血、止血的功效，结肠癌术后大便出血不止者可选用。

　　13、黄芪猪肉红藤汤

　　黄芪50克，大枣10枚，猪瘦肉适量，红藤100克。黄芪与红藤加清水1000毫升，大火煮沸。然后用小火煎30分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。

　　14、银花藤粥

　　银花藤50克，白花蛇舌草100克，龙葵50克，半枝莲50克，大米100克，白糖30克。将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤，取药液。②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。

　　15、猪肚菱角汤

　　用猪肚500克，菱角20个，山药15克，党参、生姜各lO克，食盐、大蒜、葱段、花椒、味精各适量。将猪肚翻洗干净，切成片。党参布包，与余药一并放入沙锅中，加适量清水及少许食盐等共同煨炖，慢火炖至熟烂后去药渣。调味服食，食猪肚、菱角肉、山药，饮汤。每日1剂，分3次食完，连服5～7剂。本方健脾益气，清热解毒。适用于脾胃阴虚型肠癌。