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这三种食物最滋养癌细胞 你还在吃吗

2016-10-06 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:病从口进,其实很多疾病都是自己吃出来的。今天给大家介绍一下常吃哪三种食物容易患癌?防癌食物应该怎么吃才能真正发挥其功效?
  1、腌菜腌肉
 
  很多人都爱吃腌制品,比如腌酸菜、腌肉等。所以这类人患胃癌的风险比较大。在一些胃癌的高发区,他们就喜欢吃腌制品。比如东北地区的人喜欢吃腌酸菜,辽宁省的人喜欢吃腌咸猪肉,福建省的长乐县人喜欢吃腌鱼干,山东省的人爱吃腌咸菜!这是因为腌制的食物中有亚硝胺类化合物,是一种很强的致癌物,是引发胃癌的主要元凶。所以建议大家少吃这些腌制类食物。
 
  2、只吃肉不吃青菜
 
  老人们常说,“穷伤胃,富伤肠”!现今很多人吃饭偏爱肉类,不爱吃青菜,导致引发肠癌。偏爱吃肉类的就会导致蛋白、脂肪摄入过多,导致降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留在肠道的时间长,从而排便困难,毒素在体内积累,时间长了就容易引起肠癌。
 
  3、爱吃甜食
 
  研究发现,摄入过多的糖分会增加患癌的风险,尤其是胰腺癌。摄入过多的糖会使胰岛素大量分泌,导致胰岛细胞功能受损,成为患胰腺癌的潜在因素。建议每人每天的摄入量要控制在50克之内,尽量不要超过25克。

  饮食不当会致癌,但是吃对食物是可以防癌。可是怎么吃效果才最好呢?

  1、白萝卜
 
  包萝卜因为含有干扰素诱生剂,有刺激机体产生干扰素的作用,所以可以抗癌抗病毒。此物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等癌细胞都有抑制的作用。因为白萝卜煮熟后其干扰素诱生剂会被破坏掉,要经过细嚼后才能把它从萝卜细胞中释放出来,所以萝卜要生吃细嚼。
 
  2、西兰花
 
  西兰花其含有一定的黄酮类物质,其抗氧化能力比维生素C、E都要强。因为黄酮类物质要有脂肪的存在才能更好的被身体吸收。所以西兰花炒着吃更有防癌效果,有脂肪存在,吸收率会更高。如果煮着吃,没有油,那么黄酮类物质吸收率就会降低。

  3、柑橘
 
  柑橘中含有多种抑癌物质,除了含有富维生素C、维生素E,还有柠檬苦素,其物质有很强的防癌活性。柑橘越甜抑癌的效果越好,所以建议1天吃两个,但是不要和牛奶同食,避免柑橘中的果酸与牛奶发生不良反应。
 
  4、草莓
 
  草莓含有的草莓胺和鞣花酸有抑制恶性肿瘤发生和生长的作用,可以防治白血病,草莓还可以使致癌物失去作用,如黄曲霉素、亚硝胺等。放化疗后饮用草莓蜜茶可以有效缓解放化疗不适。
 
  5、葡萄
 
  葡萄中含有白藜芦醇物质,有利于防止健康细胞癌变,抑制癌细胞扩散。这种物质都以葡萄皮和红葡萄酒中为最多,所以吃葡萄不应该吐皮。
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