糖尿病人的饮食
烹调的注意要项
三多三少要活用
我们都知道糖尿病人的饮食中很重要的原则之一即为少油、少糖、少盐的烹调方式，故针对烹调方法、烹调器具、调味料的使用及调味方法都需注意。
1.多利用少油烹调法，如水煮、蒸、卤、炖、烤、焖、熏、红烧、凉拌。
2.多利用低油烹调器具，如不沾锅、蒸笼、烤箱、焖烧锅、微波炉、电饭锅、铁板烧。
3.多利用低热量调味品，如代糖、盐、酱油、白醋、胡椒、五香、八角、花椒、葱、蒜、姜、香菜、九层塔、辣椒、枸杞、当归、人蔘等均可适量应用。
4.少用高油烹调法-如炸、煎、爆炒、
5.少用高热量调味品-糖醋、茄汁、蜜汁、勾芡、醋溜法要避免。属高油的调味料有：(素)沙茶酱、芝麻酱、麻油、辣油、虾油、色拉酱、蛋黄酱、鲜奶油、花生酱、牛油、玛琪琳。属高糖的调味品有：蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、果糖、果酱、太白粉、蕃薯粉、玉米粉。
6.少用高盐调味品-如酱油、乌醋、蕃茄酱、辣酱油、胡椒盐、花椒盐、(素)蚝油、(素)沙茶酱、味噌、豆瓣酱、辣椒酱、海山酱、甜辣酱、甜面酱、烤肉酱、豆豉、海苔酱。
一、主食类：
年糕有甜有咸有淡的，后者如宁波年糕可与菜、肉同煮或炒，勿太油即可。咸年糕如菜头粿、芋粿等，最好用不沾锅煎或蒸食或切小块与菜、肉同煮(如煮面方式)。
很多人过年一定要吃到元宝(水饺)，讨个吉利。吃蒸饺、烫饺比吃煎饺要好的多。若用水饺当正餐，别忘了配菜不必多肉，反而要多吃一些青菜，均衡一下。
过年期间也有机会吃到汤圆、莲子，这些都得算在主食类的份量内。可利用代糖调甜汤，甜蜜一下。
二、肉鱼豆蛋类：
过年期间丰盛的菜肴中多半是此类食物居多，很容易吃过量。一些较高价位的应景海鲜食物，如海参、鲍鱼、明虾、甘贝、蟹肉等，尽量用较轻爽的烹调法，其它如红烧狮子头、珍珠丸子、红烧蹄膀、沙锅鱼头、火锅饺等都属于高油脂肉类，糖尿病人最好少吃。而如乌鱼子、内脏类(如牛肚、猪肝、下水、大肠)都是高普林、高胆固醇的食物，吃时要懂得节制，否则不如不吃。不管鸡、牛、猪肉类或鱼、海产类烹调方法尽量不要炸一遍之后再拿去蒸、炒、红烧、炖等，以免增加油摄取量。过年最常吃的方式莫过吃火锅，要选择低脂肉类、豆腐、海鲜，少放火锅饺，多吃菇类、芽菜类等多种蔬菜，才不易影响血糖、血脂肪变高。
三、蔬菜类：
糖尿病人要有均衡的营养，足量的蔬菜摄取是很重要的。春节期间常会煮笋干、长年菜、梅干菜，要记得勿煮太油。尽量选择新鲜的蔬菜(吃足量)，避免腌制蔬菜(少量)。
糖尿病人的过年饮食
四、水果类：
年节出产的新鲜水果如橘子、柳丁、枣子等，要限量食用，因为水果都含有果糖。若用到干货如龙眼干︵福圆︶、红枣、葡萄干等，也应并入有限的水果计算量里。
五、油脂类：
大部分人年节时期会吃到很多的肉类，就顺便吃进许多油了。故烹调时应选用植物油。糖尿病人及家属在烹调时要注意用油量，勿过多并注意烹调方法。
过年时期，如花生、瓜子、芝麻、腰果、核桃、杏仁、开心果等这些含高油脂的食物都是属油脂类，故这些应景零食勿多吃。若喜欢吃多些，则其它食物便应调整一下，该怎么吃，多吃少量不会影响血糖控制，最好再找营养师问问。
调节中老年人血脂血糖，降三高，增强中老年人体力免疫力
健客价： ￥198捷诺达配合饮食和运动治疗，用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价： ￥368盐酸二甲双胍片： 1．本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2．对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生； 3．本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。 硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价： ￥623养阴清热、清热活血。用于气阴两虚，脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，证见：神疲乏力，肢麻疼痛，头晕耳鸣，自汗等。
健客价： ￥56清热生津，益气养阴。用于糖尿病。
健客价： ￥18益气，养阴，生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价： ￥30硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片：单药治疗 本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价： ￥838益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于Ⅱ型糖尿病。
健客价： ￥29益气，养阴，生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价： ￥9.9用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时，瑞格列奈可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价： ￥78滋阴补肾，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价： ￥27生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食，消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻度及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥14益气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥17生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥19益气养阴，活血化瘀、通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥30生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥219益气养阴，清热生津。用于Ⅱ型糖尿病属气阴两虚兼燥热伤津证的辅助治疗，缓解以下症状：倦怠乏力，气短懒言，口干口渴，五心烦热，自汗盗汗，多食易饥，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不适等。
健客价： ￥158适用于经饮食控制及体育锻炼2～3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者，这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价： ￥5.5滋阴补肾，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价： ￥43本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。 那格列奈不适用于对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价： ￥39本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲 双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。那格列奈不适用对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价： ￥31益气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥21养气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥28
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