网友问:听说常喝柠檬水可以抗癌,请问有科学道理吗?
答:中国人常说“无风不起浪”。既然网上和民间都有这样的说法,柠檬水当中肯定或多或少有“抗癌”的成分。下面是几种柠檬中“抗癌”的成分。
维生素C:能够阻断和清除体内自由基并阻断其引发的链反应,提高免疫力,增强机体抗病能力。
柠檬苦素:柑橘类果汁中苦味的最主要成分之一,有抗病毒、抗肿瘤形成、杀虫和抑菌等作用。
柠檬皮香精油:一种主要由单萜组成的很复杂的混合物,单萜属于植物化学物质的一种,其具有抗氧化、防癌抗癌的效果。
柠檬类黄酮:橙皮苷和圣草枸橼苷是柠檬类黄酮化合物的主要成分。类黄酮化合物具有抗氧化、抗菌和消炎的作用。
香豆素:香豆素具有抑制血小板聚集、抗菌和抗诱变的作用,以及抑制肿瘤促进剂、过氧化物和一氧化氮的生成。
柠檬中含有的“抗癌”成分还真不少,那是不是可以说柠檬水就具有抗癌效果呢?
我们知道,肿瘤的发生与基因、饮食、生活方式、环境等多种因素有关,其中遗传因素占很大比重。目前医疗界对于预防肿瘤的问题,还没有特别直接有效的方法,只能是降低肿瘤的发生率。比如说降低肺癌的发生率,可以通过改善生活习惯、戒烟等方式。
柠檬水能治疗和抵抗肿瘤,这个说法显然有点夸张了,只能说其具有辅助预防癌症的作用。其效果微乎其微,可以当做改善口感的健康饮品,仅此而已。退一万步讲,假设柠檬水是真能抗癌的话,社会都太平了,人人每天都喝柠檬水,人人不得癌症,医院也别卖抗癌药,肿瘤科大夫直接让病人喝柠檬水,癌症患者个个都康复了。但现实是这样吗?显然不是。
网络的飞速发展给人们传播了不少有用的信息,但是在传播有用信息的同时,也让一些谣言混入进来,所以,面对网络上各种流言飞语,您一定要擦亮双眼,保持清醒的大脑,相信科学。
(实习编辑:伊玥)
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