15%到20%的癌症患者死亡与肥胖有关

　　15%至20%的癌症患者的死亡和肥胖有关，然而，如果他们养成健康的生活习惯的话，30%的死亡其实是可以避免的。根据西班牙肥胖研究协会（SEEDO）发布的资料显示，4%的男性和7%的女性都是由于肥胖而得了癌症。肥胖和癌症之间的关系很明确：肥胖者患癌症的风险可上升为4到5倍，甚至更多。

　　此刻，医生们并不仅仅是想提醒人们，肥胖是引发众多疾病以及危害健康的因素，更重要的是，它与癌症的发病有着直接关系。因此，在今年西班牙反对肥胖日“预防肥胖，预防癌症”的口号下，众多的科学机构如西班牙肥胖研究协会（SEEDO）、西班牙营养学与内分泌学协会（SEEN）以及西班牙医学与脑瘤学协会（SEOM）都展示了一系列科学数据，以提高人们对这两种疾病关系的认识。西班牙肥胖协会负责人费利佩博士在新闻发布会上表示，“肥胖是21世纪的香烟”。

　　西班牙是欧洲人口肥胖率最高的国家之一：23%的成年人患有肥胖症，如果按腰围来算，比例可达到36%，也就是说3个或4个人中就有1个患肥胖症。如果按地区进行比较的话，不存在太大差异，但是加那利群岛是肥胖症患者最多的地区。从全球来看，沙特阿拉伯是肥胖症最严重的国家（比美国还严重），这也正对应了当地居民们久坐不动的生活方式。专家们说，很显然，肥胖有着重要的遗传因素，但环境因素才将其转变为一种流行病。

　　像对抗烟草一样，对抗肥胖也包括三个阶段。第一是要表明它对健康是有害的；第二是要让人们认识到它的危害；第三就是行政部门和机构要行动起来，一起预防和消除肥胖。

　　西班牙营养学与内分泌学协会负责人ManuelPuig指出，如果能预防肥胖的话，癌症也将随之减少。最常见的癌症都与肥胖有关，或者说它们更容易被预测到。在社会上最常见的癌症诊断中，肥胖因素可上升至2到5倍。但是，患有那些不常见的癌症几率也会增加。比如，肾癌不是常见癌症，但是肥胖会使人患此癌症的可能性增加2到3倍。Puig表示，“肥胖也是一种恶性疾病”。

　　肥胖不仅会导致癌症，还会阻碍其治疗。也就是说，同时患有癌症以及肥胖的患者对治疗的耐受性比较低，并且更容易患上另外一种癌症。因此，在预防癌症时也要避免患肥胖症的风险。

　　西班牙肥胖研究协会成员Martinezlcaya博士表示，“肥胖是继烟草之后第二大可预防的因素”。为了避免肥胖，人们需要改变他们的生活方式、饮食习惯以及烹饪习惯。她指出，每天做一些运动是很重要的。已经被证实的是，那些运动的人更注意自己的饮食。她还表示，“正确的饮食可以预防30%的癌症”。所以养成良好的生活习惯很有必要。毫无疑问，最健康的饮食习惯则为地中海饮食。

　　研究者们认为，日常饮食与癌症之间的关系仍有待调查，但是事实证明一些营养素可以对抗众多癌症疾病，然而其他营养素则会有助于引发癌症并阻碍其治疗。一般的建议是：少吃红肉，多吃纤维食品以及抗氧化食品。