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秋天小心多发胃肠癌 防胃肠癌饮食注意事项

2014-11-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:  秋季气候多变,是一个疾病多发的季节。古语说:不治巳病治未病。说的就是要注重疾病的预防。秋天小心多发胃肠道肿瘤,为什么呢,日常该如何预防?

   秋天患胃肠道疾病的人数往往会多于夏季,这是为什么呢?

 
  其原因有三个:一是苍蝇在秋季的活力并不比夏季弱,凡吃了被苍蝇污染过的食品,人就容易因胃肠道感染而腹泻;二是秋季天气凉爽,人的食欲增加,加之瓜果大量上市,有的人就暴饮暴食,致使胃肠负担加重,功能紊乱;三是昼夜温差较大,易引起腹部着凉,或诱发结肠过敏,使肠蠕动增强而导致腹泻。
 
  这些因素也会引起胃肠道肿瘤
 
  很多潮汕人热衷饮滚烫的功夫茶
 
  “胃肠道肿瘤合起来占据人体全身肿瘤的20%,可见消化道作为大型重要器官,发生癌症几率非常高。”专家说,别看胃肠紧紧相邻,光看胃癌、肠癌发病率却可以大致识别究竟是发展中国家还是发达国家,这是因为胃癌被称为“穷人病”,在上世纪的中日韩等国高发,而肠癌则多见于欧美等西方发达国家,俗称“富人癌”,以往在中国发病率非常低。
 
  “虽然现在胃癌在北京、上海、广州等大城市的人群发病率还是高于肠癌,但它总体呈下降趋势,而肠癌则快速发展。”专家表示,研究发现,胃肠肿瘤的发生与基因改变有关,也有3%的人群有家族癌症史,但在致癌的多因素中,饮食习惯和方式的改变却占据非常重要的一席。
 
  火锅吃太多也易损伤胃肠道
 
  据介绍,上世纪在冰箱还获得广泛使用之前,我国福建、广东、湖南乃至北方部分地区,以及日本、韩国,人们都喜欢使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为强烈的致癌化合物。经常食用这样的食物增加了患胃癌的风险,所以胃癌发病率居高不下。
 
  随着经济的发展和人们生活水平的提高,现在国内不少城市居民都偏爱西方的“三高一低”饮食:即食物以高脂肪、高动物蛋白、高能量、低纤维素为主,使得胆汁大量分泌、食物残渣体积变小、大便次数减少,而食物残渣毒性存储停留体内,反复刺激肠黏膜,或诱发癌变。
 
 
  “比如潮汕地区,很多人热衷饮滚烫的功夫茶,一日多次,长此以往,滚烫的茶水可能损伤胃肠道,引发癌变,而该地区的胃肠肿瘤发病率也较高。此外,如果吃太多烧烤、火锅等过烫食物也不好,容易诱发消化道病变。”专家介绍。
 
  防胃肠癌肿瘤饮食注意啥
 
  (1)肠癌术后患者的饮食要多样化,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食,常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。
 
  (2)手术后的病人,都应在饮食中补足维生素丰富的食物,可选果汁和菜汤饮用。一般认为,每日饮食中维生素C不足100毫克时,应另外用维生素C药片加入其中,以补足到100毫克以上。
 
  (3)手术中的出血和手术刺激肾上腺皮质功能分泌增加,这些因素均可导致机体排钾量增加,血钾和细胞内钾浓度减少,故在手术后病人的饮食中要注意增加含钾多的食品,如肉汁、菜汤、连皮水果等等。
 
  (4)手术过程中病人常有不同程度的失血。有些病人虽然用输血的方式给予补充,但输血所补充的血液不如由营养自身产生的血好。所以手术后病人的饮食,应注意增加补血的成分,如含蛋白质和铁质高的食物,如动物肝、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、鸭汤、桂圆、银耳、甲鱼等。
 
  (5)术后的病人常常厌油腻的食物。虽然补充脂肪对手术后的病人也很重要,但为了防止破坏病人的胃口,饮食宜清淡少油。选用鲜味浓的小麻油等较好。
 
  (6)加强体育锻炼,增强体质,提高耐寒能力和机体抵抗力。冬虫夏草对术后恢复有较大帮助。研究发现,冬虫夏草所含虫草素能有效吞噬肿瘤细胞,效果是硒的4倍,还能增强红细胞黏附肿瘤细胞的能力,在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的作用。病人宜选用天然虫草素含量较高的冬虫夏草,粉碎后服用,每次1.5克,每日2次连续服用一个月大部分患者可取得良好的疗效。
 
  (7)癌症患者的免疫力低下,白细胞低于正常值是常见的,可以吃一些温补类的肉类,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等,
 
  (8)少量多餐,细嚼慢咽。要给少纤维无刺激的饮食,以免饮食刺激伤口愈合。吃饭时要保持精神平静和情绪安定。每日6~7餐,干稀分食,在进餐后30分钟再喝饮料或水。
 
(实习编辑:魏黄盼)
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