美国专家：4个饮食法可防肠道癌

　　1、多吃果酱

　　美国俄亥俄州立大学研究发现，树莓等浆果中的花青素和多酚类物质可抑制肿瘤生长。黑树莓（又名覆盆子）中的花青素和多酚类抗癌物质比红树莓多40%。而且浆果冷冻几个小时后食用，可获得更多抗癌物质。

　　2、多吃玉米加黄油

　　玉米具有防癌作用，是因为玉米种富含的纤维素成分可防止肠道肿瘤生长，保证细胞处于健康状态。瑞典卡罗林斯卡医学院研究发现，黄油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使肠癌危险降低34%。吃玉米时可适当配点黄油。

　　3、常吃海鱼、喝白茶

　　康奈尔大学威尔医学院表示，预防结肠癌，家里的冰箱中应该有富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，如带鱼、黄鱼等海鱼。美国俄勒冈州立大学最新研究发现，白茶抑制肿瘤细胞的作用比绿茶更强。

　　4、每周吃一次咖喱

　　研究发现，咖喱能够抑制肿瘤血管生成，当肠癌细胞暴露于咖喱中时，每天死亡的癌细胞达25%。因而，每周最好至少吃一次咖喱鸡、咖喱饭或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。

　　此外，马克博士还总结出，每天晒太阳10分钟有助于身体产生足够的维生素D，维生素D有助于改变肠道细胞生长，防止癌变。每天有氧运动40分钟（如跑步、游泳、滑雪、骑自行车等）有助于降低胰岛素水平，抑制肿瘤生长。有氧运动还可促进消化，加速肠道排空，减少致癌物滞留的时间。

（实习编辑：王欢）