酒精的代谢需要大量水分，由于女性体内脂肪平均水平较高，女性体内水分所占比重一般比男性低，可供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高．女性可能更快地感受到酒精的影响。
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。
酒精肝是长期酗酒导致的，属于酒精性肝病的一个类型。酒精肝虽然危害性巨大，但想从症状上进行早期预防发现有一定难度，因为酒精肝早期一般无特异性症状和体征。只有随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的特征。
酒精性脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝内过多的脂肪被移除后症状可消失。临床上以肝肿大为最常见体征，其次为肝区痛及压痛。少数患者可有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道系统阻塞有关。
饮酒可以说是酒精肝发生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒，戒酒是治疗酒精肝注意事项中最重要的一点。治疗期间饮酒会降低治疗效果，还可能导致已减轻的病情重新恶化。
肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。
由于酒精肝患者在日常生活中经常会出现蛋白质缺乏的状况，体内的营养含量太少导致的精神不振，没有力气所致。所以说，酒精肝患者在患病之后，一定要补充相应的营养元素。
中国人患酒精肝的越来越多，酒精肝多数是过量饮酒所致，但人们对酒精肝的认识还存在着很多误区，加之部分青年人保健医生比较低，因此人们对酒精肝不是十分重视。
中国人喜欢喝白酒，酒精浓度高，对于肝脏的损害大。另外对一些肥胖的人群来说，饮酒会升高代谢综合征发病率相关研究，成人每天摄入酒精量大于10克，代谢综合征发病率上升20%～40%，其中女性发病率更高。
丙型肝炎汇管区炎症重，常有明显的淋巴细胞聚集或淋巴滤泡形成，及小胆管上皮细胞损伤，网织纤维染色显示汇管区周围纤维组织增生，并伴碎屑坏死伸向小叶内，致汇管区明显扩大，甚至桥接形成宽大纤维间隔。
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