酒精的代谢需要大量水分，由于女性体内脂肪平均水平较高，女性体内水分所占比重一般比男性低，可供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高．女性可能更快地感受到酒精的影响。
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。是酒精性肝病中的一个分型。有长期饮酒史，一般超过5年。临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。
酒精肝从字面意思上看就是由酒精造成肝脏出现问题，专家指出酒精肝，准确地说是酒精性脂肪肝，是由于过量的酒精导致肝细胞坏死而引发的肝脏病变。不仅如此，酒精肝还会引起其他并发症。
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。饮酒量多少为适宜呢?中国营养学会推荐：男士不要超过25克/天、女士不超过15克/天。那么，如何知道自己饮酒有没有过量呢?那么25克的酒精折合成酒量多少呢?
酒精性肝病就是由于大量饮酒所致的肝脏疾病，初期通常表现为肝细胞内的脂肪沉积，也就是通常我们说的酒精性脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
酒精肝患者出现发热的原因是由于发热激活物作用于机体，进而导致内生致热原的产生并入脑作用于体温调节中枢，更进而导致发热中枢介质的释放继而引起调定点的改变，最终引起酒精肝患者出现发热的症状。
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