肝硬化肝腹水的饮食在治疗的过程和病人整个身体的和病情的康复过程中的作用是非常大的，生活中要强调饮食的合理性和科学性。那么，吃什么能减轻肝腹水？下面我们就一起来看看医院肝病专家的介绍。
吃什么能减轻肝硬化腹水？
１、维生素：维生素的供给应全面丰富。维生素与肝病有密切关系，尤其是肝腹水的病人更容易引起各种维生素的缺乏。所以，维生素的供给应全面丰富，满足身体需要。因此，要让病人多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗杂粮、蛋黄、瘦肉、动物肝等食物。
２、脂肪：脂肪的供给不宜太多。硬变的肝脏胆汁合成及分泌减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多不仅有碍消化，而且容易在肝内沉积，降低肝糖原的合成，促使肝功能进一步减退，直接加重病情。合理的脂肪供给量为每日４０—５０克，以含不饱和脂肪酸的植物油为佳。
３、蛋白质：肝脏是体内蛋白质代谢的主要器官，肝脏有了病变，就影响肝脏的新陈代谢，给肝硬化病人以高蛋白饮食，就是为了保护肝脏，促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞再生。
但须注意，肝功能显着减退或出现肝昏迷先兆的患者，因肝脏脱氨基作用和解毒作用降低，为减轻肝脏负担和减少血液中氨的浓度，预防肝昏迷，则应严格限制蛋白质的摄入量（每天不超过２０克），以利于保护肝脏。
４、碳水化合物：碳水化合物是我们每天膳食中的主要组成部分，大约占全日总热量的６０％－７０％，主要由粮食、蔬菜、水果和糖类供给。
５、水、钠：临床资料表明，限制水、钠的摄入量是治疗腹水的重要措施。约有１０％的肝腹水病人，仅仅限制水、钠，注意饮食营养与休息，即可使腹水消退。对有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食，某些食物如苏打饼干、面包、汽水等含有较多的钠，应列为禁忌。调味品可用无钠酱油替代。待病情好转、腹水减少、尿量增多后可吃低盐（每日食盐２—３克或酱油１０一１５毫升）饮食，以减少钠潴留。
吃什么能减轻肝硬化腹水？总的来说，肝硬化腹水患者饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。
用于充血性心力衰竭、肝硬化腹水、肾脏疾病所致的水肿患者。
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