吃肉有巧法，不怕脂肪肝

　　长期以来，人们就有一个观念就是肉就等于脂肪，吃肉后就会长胖，严重的肥胖就会导致脂肪肝的发生。现代人随着生活质量得提高，保健的意识也在不断的增强，总是觉得吃肉就会长胖，吃肉就是等于直接把脂肪吃进去一样，很多人为了身体的健康，变成了一个素食主义者。

　　但是这样长久下来，对于以前很多都是"肉皇大帝"的人们来说，着无疑是一个更加痛苦的折磨，如果情绪控制不好，在某个时间爆发，随时会造成暴饮暴食，这样更加的增加得脂肪肝的概率，吃肉就会发胖，其实也不一定，只要掌握对方法，也有可能不发胖的哦

　　方法一、烹饪方法

　　这个方面是很重要的，一个烹饪的方法是决定了一个食物的脂肪和热量的多少，要做一个菜可以有很多的方法，煎，炸，蒸，烧，煮等等，但是蒸是相对于来说一个比较低脂，低热量的烹饪方法。就好像同样的鸡肉，做出炸鸡块，脂肪和热量就好比一块牛排一样，做成白切鸡用整的方法那么脂肪和热量就比炸的低很多了。

　　方法二、吃一些含有丰富蛋白质的肉类

　　吃肉当然不是随便吃就可以不发胖的啦，在吃肉的时候要选择一些高蛋白质的肉类，这样可以增加我们体内的蛋白质的增加，一方面是达到营养均衡，身体的健康，另一方面可以增加肝脏内部的蛋白质，加强与脂肪的结合，加快载脂细胞输送脂肪出去。高蛋白质的肉类一般就有：牛肉，鸡肉，羊肉等等

　　方法三、吃不同部位的肉

    　同样是一只动物的肉，不同的部分，所含的脂肪和热量都是不一样的，就好像鸡肉，鸡胸肉所含的脂肪和热量都是最低的，因为都是瘦肉，而鸡翅尖大部分都是皮和脂肪组成，所以相对来说，鸡翅尖的脂肪和热量也是非常的高的。

　　方法四、尽量缩短时间

　　在烹饪的时候，要尽可能的把时间缩短，人们常以为把肉煮久了里面的脂肪就会蒸发，其实这样是没有科学依据的，相反，烹饪时间越久，那么就等于用得调料就会越多，肉在烹饪的过程中吸收了各种调料，增加了更多的脂肪和热量。

　　方法五、吃小不吃大

　　这是一个相对来说比较重要的原则，只吃小块的肉，不吃大块的肉，就是把整块的肉块切成一片片的食用，这样既满足的嘴上的要求，又容易控制肉类的摄入，非常容易的做到适可而止。

　　总结以上的方法，对于肉食主义者们来说就可以放心的吃肉了。另外还需要注意的是我们需要保持一个良好的心态，定时定量的吃，选择能够基本维持自己一天所需能量的食品，不要过多的吸收高糖高脂食物，每天坚持做一小时的运动，这样做脂肪肝就会离我们远去。