不想患上肝癌 要少碰两黄禁忌三物

由于饮食和生活习惯的改变，这些年得肝病的人不少，甚至许多年轻人都成了肝病的主力军。肝病是一种很隐蔽性的疾病，不少人查出肝病的时候已经很严重了，这都是因为肝早期受损时，没有注意到，没有及时救治养护。

不想患上肝癌，医生：要少碰“两黄”，禁忌“三物”

要少碰“两黄”

1、油炸食物

肝脏是脂质类代谢的重要场所，而油炸食物经过油炸处理后，会产生大量饱和脂肪，也会产生有害物质——丙烯酰胺。若过多食用油炸食物，会导致脂质类代谢出现异常，更多脂类滞留在肝脏，易引发脂肪肝。食物有油炸薯条、鸡块、油条、水煮鱼等，都含有大量油脂，经常食用，还会诱发高血脂症。

2、方便面

方便面这些方便食品当中，都会添加有一些添加剂或者是防腐剂，这是为了保证食物耐存储，但是对于人体来说，这却是不好的，大量的食品添加剂会影响肝脏的排毒，同时方便面也属于油炸食物。

禁忌“三物”

1、发霉腐烂食物

生活中，腐烂了一半的苹果，或是变味的花生等坚果，还有出现“霉味”的大米等，这些食物，很容易遭受到“黄曲霉毒素”的污染。

所以，生活中，一定要远离这类的食物，减少感染黄曲霉毒素的机会。

2、含防腐剂的食物

各种便利食品，如香肠、罐头、方便面、瓶装饮料等，都可能含有防腐剂和色素。

经常食用这类食物，也会增加肝脏的代谢和解毒负担。

尤其是肝功能差的人，解毒能力也会比较差，反而会增加肝脏的损伤。

3、一年以上的菜板

每天使用的菜板，容易造成一些“小裂缝”，如果洗刷不干净，容易残存细菌，滋生黄曲霉毒素。

一年以上的菜板，最好换掉。

想要肝脏健康，以下几点要做到！

一、疏肝降脂两杯茶

肝脏的健康会受到情绪的影响，所以，要少生气，尽量避免肝气郁结；同时，肝脏怕过多的脂肪，肥胖的人更容易受脂肪肝的伤害，疏肝的同时，降脂也是很重要的。

1、谷谷丁赤玫茶

谷谷丁是药食两用的植物，能够清肝火、排肝毒、消肝炎，修复肝损伤。同时，谷谷丁有很好的解郁散结作用，可以帮助纾解肝郁，让肝气顺达，对肝病人的恢复十分有帮助。

赤玫花，芳香馥郁，不仅极具观赏价值，也具有不错的药用价值。赤玫花能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。同时，赤玫花活血化瘀、疏肝理气的作用明显，和谷谷丁协同作用，效果更好，也能综合谷谷丁的凉性。

2、谷谷丁荷叶茶

荷叶中的黄酮和生物碱类可以使血清的总胆固醇和生甘油三酯有所下降，不仅对预防脂肪肝有帮助，而且荷叶和谷谷丁可以降火，很适合夏天饮用。

而从小叶苦丁中提取的富含糖的组分可有效降低四氯化碳致转氨酶的升高。减轻肝脏脂肪堆积极坏程度，具有稳定的保肝作用。