乙肝平时饮食注意事项 每天你做到了吗？

乙肝平时饮食注意事项，每天你做到了吗？

乙肝患者除了定期复查、正确用药治疗外，日常生活应格外注意,否则就会导致疾病迅速恶化。乙肝患者日常生活注意事项，乙肝是生活中的高发疾病，患者除了定期复查，正确用药外，日常保健也应格外注意。乙肝患者日常生活注意事项，一起来看看。

乙肝平时饮食注意事项，看看每天你做到了吗？

乙肝患者不宜吃什么？

1、忌高铜饮食

肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。

2、忌食容易引动肝风的食物和寒凉食物

如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。

3、不宜多食罐头食品

乙肝的患者不适合多吃罐头食物和油炸食物，方便面和香肠也不适合食用。罐头当中的防腐剂、色素等会加重肝脏代谢负担。

油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

4、甜食不要多吃

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

5、尽量不吃松花蛋

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

6、不要吃腌制食物

各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。

乙肝患者吃什么好？

一、供给低脂肪饮食

一定要食用低脂肪食物，每人每日供给量50克以下，占总热量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不饱和脂肪酸的植物油，还有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜类瘦肉及羊乳、牛乳、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、淡水鱼类等。

二、供给优质蛋白质的食物

优质蛋白质以动物性食品、豆及豆制品为主，如鱼、蛋、奶类、禽或畜类瘦肉、豆腐、豆腐花、豆浆等。一般以每人每日每公斤体重1．5～2克计算，占总热量的20％左右。

三、保证体内各种维生素的供给

要多吃水产品鱼、虾、蟹、贝类食物，以及奶类、蛋类、胡萝卜、坚果类，以保证脂溶性维生素A、D、E、K的需要。而且多吃西红柿、菜椒、各种绿叶蔬菜、各种豆类等。