肝硬化患者能吃鱼吗 4种鱼类不宜食用

鱼的营养很丰富，含有丰富的蛋白质、好吸收、容易消化，是许多患者的营养食疗方法。那么，面对味道鲜美的鱼，肝硬化患者可以吃吗?

四种鱼要忌吃

肝硬化门静脉高压，最好不要吃以下四种鱼：金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼，这些鱼体内含有丰富的廿碳五烯酸的不饱和有机酸，这种物质的代谢产物会降低血小板的凝聚性作用，使原来就有凝血因子生成障碍和血小板数量较少的肝硬化病人更容易引起出血，并且一旦出血就很难止住。

所以肝硬化患者要忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼，但是小心的食用一些其他鱼类一般是没有问题的。如有些肝硬化病人，为了增加体内蛋白质以消除腹水，食用鲤鱼汤，不会诱发出血。

但是需要注意的是，肝硬化患者不能多吃鱼，尤其是当有肝昏迷先兆时应禁食所有鱼类，因为鱼含有丰富的蛋白质，可加重或诱发肝昏迷。

过量吃鱼导致肝昏迷

肝脏的四大功能，合成、分解、代谢、解毒。我们吃进肚子的食物，比如动物蛋白、植物在肠道内被分解成各种的氨基酸，通过肝脏合成身体需要的蛋白质。但是，一些氨基酸对身体是有害的，也要通过肝脏分解。

肝损伤慎吃鱼

肝脏有损伤的人，比如重度肝炎、肝硬化，体内合成蛋白与解毒功能已经非常薄弱。肝硬化患者，有低蛋白血症，引起腹水、浮肿、营养不良；

此外，无法被肝脏清除的有毒物质会进入大脑组织，影响大脑正常运转，引起患者的行为失常、神志混乱甚至出现昏迷，也就是我们说的肝性脑病。这就是为什么肝硬化患者，吃了大量鱼后，出现头脑混乱的原因。

除了鱼类，其他的高蛋白食物，如果一次吃的太多，也会引起肝脏昏迷。这是许多肝病患者的误区，认为多吃蛋白质可以补肝。肝硬化患者饮食要特别注意，了解饮食禁忌，避免一些食物引起肝脏恶化。