酒精肝吃什么好 5种食物改善酒精肝

现今社会，日常生活的大大小小聚餐都离不开喝酒，所以现在得酒精肝的人也越来越多。可酒精肝可不是什么好人，轻症的酒精肝可能身体不适现象不明显，酒精肝病情严重的是会引起上消化道出血、肝衰竭等疾病，给身体健康带来严重威胁。那么酒精肝吃什么好呢？有什么食物是可以帮助改善酒精肝的病情吗？

1、苹果

苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

2、大蒜

大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

而且大蒜还能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫"蒜胺"的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强很多。因此，酒精肝患者适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

3、玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。

尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。

4、乌梅

如果肝脏衰弱，少量的酒也会发生宿醉，还有喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。所以预防宿醉，首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。

防止宿醉的方法，也在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，就可以用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，这个方法效果比较的好。

5、葡萄

葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

对于酒精肝吃什么好的问题，相信大家通过了解上文的内容介绍后，都知道有哪些食物是可以改善酒精肝的病情了吧。虽然上文介绍的食物苹果、大蒜、玉米、乌梅及葡萄都是可以起到辅助改善酒精肝病情的效果，但食物毕竟是食物，食物改善酒精肝病情的能力还是有限的，所以酒精肝严重的还是要通过药物治病。