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脂肪肝饮食打禁忌,千万不要长期饮食!

2018-06-22 来源:杭州肝病防治中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由於油温较高,有的煎炸、油炸时油温超过200℃以上,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。在自然界1OOO多种致癌物中,杂环胺和多环芳烃类就占1/8以上。

之前都是讲吃什么对肝病有好处的,今天就来讲一讲脂肪肝的禁忌饮食,因为脂肪肝的形成大多是身体营养过剩,自然不可能向别家一样推荐什么补品,又胡乱吃一通,这样让病情加重,那真的是罪过。

1、绝对禁酒。

酒的主要成分是酒精,在胃肠道内能够很快被吸收,约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢,肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛,乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性、坏死。酒对肝脏的破坏力绝对是所有食物中最强的,无论任何肝病,在我看来戒酒是第一位。

2、动物内脏

即下水、下货、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等,因为这些东西都富含脂肪。

3、煎炸食品

煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由於油温较高,有的煎炸、油炸时油温超过200℃以上,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。在自然界1OOO多种致癌物中,杂环胺和多环芳烃类就占1/8以上。

除此之外,脂肪肝患者本身就不该吃脂肪含量过多的食品了。

3、其他

1、选用去脂牛奶或酸奶。

2、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

3、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

4、不吃巧克力。

5、常吃少油的豆制品和面筋。

6、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

7、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。

8、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

9、每天摄入的盐量以5--6克为限。

10、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

11、经常吃鱼、虾等海产品。

12、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

13、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

14、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

15、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。

以上就是脂肪肝的一些禁忌饮食,如果病情不重,偶尔吃一次也无伤大雅,但切不可长期食用。

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