您的位置:健客网 > 肝病频道 > 肝病科普 > 肝病新闻 > 维生素A是肝脏健康的双刃剑,吃对有助于抗肝癌

维生素A是肝脏健康的双刃剑,吃对有助于抗肝癌

2018-04-30 来源:四川华西肝病研究所  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:正常情况下,每天正常吃饭,人体不会缺乏维生素A。维生素A是一把双刃剑,适当补充有益修复肝脏,但过多则会引起中毒综合征,每天吃点维生素A能抗肝癌。

 正常情况下,每天正常吃饭,人体不会缺乏维生素A,但由于某些疾病需要大量补充它,而且它不属于药品,因此家长乃至医务人员都认为,维生素A补得越多越好。

 
事实上,维生素A是一把双刃剑,适当补充有益修复肝脏,但过多则会引起中毒综合征。最早报千于十六世纪九十年代,北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症。
 
看点01每天吃点维生素A能抗肝癌
 
维生素A(vitaminA)包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性较低,因此通常所说的维生素A是指维生素A1。
 
维生素A具有维持正常视觉功能、提高免疫力、维持骨骼正常生长发育、促进生长与生殖等作用,还具有抗癌作用。
 
然而,肝脏作为人体储存维生素的“仓库”,当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。因此,有研究表明,服用维生素A可以保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,即慢性肝病患者心心念念的抗肝癌。
 
Tips:维生素A还能使正常组织恢复功能,帮助化疗病人降低癌症的复发率。
 
看点02物极必反,过度摄入损害肝脏
 
肝脏是身体内的过滤器,当某些维生素摄入量过多时,就可能会对肝脏造成压力量的维生素,尤其是维生素A和维生素O可能是有害的。
 
由于人及动物体内的维生素A90~95%贮于肝脏,在无维生素A摄入时,每日肝中损失(分解代谢)率约为0.5%,而维生素A在体内的平均半减期为128~154天。
 
也就是说,如果机体不是特别缺乏维生素A,没必要每天大量摄入,只要适当吃些含维生素A的食物即可,否则摄入过量,不仅容易引起中毒症状,还会加重肝脏的代谢负担。
 
看点03维生素A摄入量过多的表现
 
1老年人
 
美国波士顿大学医学院的科研人员对562名60岁以上的老人进行了测试,结果一半以上的老人服用多量的维生素A,在一些长期服用多量维生素老人的血液中,发现了引起高血压的物质―――维生素A醛酯。
 
这种名为的维生素A醛,是一种有害物质,可在血液中游离,并随血液循环能损害肝脏和肾脏,导致骨的关节处疼痛以及一些皮肤病,还会引起严重的头痛。
 
2成年人
 
成人服用维生素A过量,症状变化较缓慢而持久,早期会有食欲减退,体重下降,接下来慢慢出现皮肤干燥、脱屑、皲裂、脱发,可能出现长骨连接处肿胀并疼痛,肝脾大,骨皮质增生,有的人会发生血钙增高,高尿钙等表现,甚至会出现肝硬化。

3婴幼儿
 
婴幼儿维生素a过量的一般性症状表现为烦燥不安和厌食;其二是骨骼系统的变化,多会发生前臂和小腿骨等四肢长骨的转移性骨痛;其三是肝脏受到累及,过量的维生素a,会损害肝脏,可以出现转氨酶增高,重者会出现肝硬化,甚至腹水。
 
看点04维生素A的建议每日摄取量
 
一般成年男性而言,1000RE(或5000IU)即可防止不足。
 
10~15岁少女建议每日摄入量为4600IU。
 
16岁以上的女性建议每日摄入量为4200IU。
 
成年人每日需吃约0.85个柠檬方可满足需要;成年人每日只需吃1/2根胡萝卜;成年人每日只需吃1片芒果即可满足需要;成年人每日只需吃1根芦笋即可满足需要。
 
孕妇需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。怀孕期间,最初摄取量不建议增加。
 
哺乳期女性,在前6个月中可额外增加2500IU;后6个月额外增加2000IU。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房