那顿海鲜你找上的我?
甲肝
杜女士一看就是个讲究人,“饭前便后要洗手,不在街边乱吃东西,……”这些卫生常识她都非常在意。可居然没能把好入口关,得了经口传染的甲型肝炎,“最大的疑点还是那顿海鲜。”那这人人都爱吃的海鲜还敢吃吗?地坛医院肝病中心的杨松副主任医师说:”吃海鲜,当然可以啦,但要看怎么吃。最近,多年不见的甲型肝炎,又冒头了,大家还真得留心,千万别和杜女士一样,整个甲肝,躺倒了。
无独有偶。不幸被甲肝盯上的还有张先生、高先生、马女士、王小伙……,一打听,还真和海鲜脱不了干系。
海鲜大餐
咱先说说杜女士的那次海鲜大餐吧。今年1月中旬杜女士的好友从海滨城市快递了海鲜:大虾、蛏子、毛蚶、皮皮虾,……,好几样。这么多好吃的,杜女士又叫了几位好友到家里一起分享。“我吃的毛蚶比别人更多。过了两天,大家有了共同的反应,肚子有些叽里咕噜,比平时多去了两次厕所,也就过去了。紧接着,就要过春节了,事情多、家里外边忙,休息不好。初二又趁假期出游。出门第二天,就开始出现低烧,按照感冒吃了感冒药,可不见好转,初八回京后体温升到38.5以上,全身不舒服,恶心、吐,尿的颜色也不对了,有点儿像浓茶。到医院就医确诊为急性甲型肝炎,转氨酶3000多。”(正常值0——40)
再看看张先生怎么中的招儿
和杜女士病房紧挨着的张先生,说起自己的招上甲肝“可能也和吃海鲜有关系。因为我平常很注意饮食卫生的。就是春节前后在饭店吃了几顿海鲜。”看来都是海鲜惹的祸。不过,我们没抓到真凭实据,冤枉海鲜的可能性不是没有,可海产品的历史不清白是真的。大家一起来看看那次上海甲肝大流行,毛蚶这个罪魁吧。
1988年上海甲肝30万,11人死亡
1988年1月许多的上海人都还记得:空前拥挤的医院门诊,摆满病床的工厂、学校、甚至百货公司,以及那满街的传闻和流言……这场让人措手不及的传染病整整持续了三个月,感染者近30万,死亡11人。那么,这场“甲肝风暴”就是小小毛蚶导致的。那一年,启东海区环境受到了大量人畜粪便的污染,吸附力极强的毛蚶将甲肝病毒聚集在自己的体内,实验表明,带壳毛蚶就是煮上45分钟,也不能完全杀灭甲肝病毒。而上海人生食的习惯更是让病毒轻而易举地进入消化道。再加之当时上海城区的居住环境较为拥挤,使病毒的传播更为快速。
甲肝病毒如何向人类发起进攻
大家知道,甲肝、戊肝都是通过带有这些病毒的食物而进行传播的。可是您一定要问,为什么杜女士一起吃饭的另外几个人,怎么就没情况呢?“杨松医生说:“每个人的身体状况不同,有些人是由于曾经接种过疫苗,还有些人抵抗力强,有些人弱,还有当时杜女士正好赶上劳累,又是上班、加班,又出游,这样就给病毒入侵打开了缺口。
甲肝传播途径:
1.经食物传播:食用被甲肝病毒污染的水产品(牡蛎、毛蚶、蛤类、蟹等)、蔬菜、水果,甲肝病人或隐性感染者用手准备冷盘、生菜,用含甲肝病毒的水清洗生食的菜肴,均可引起甲肝传播。
2.经水传播:在粪便和水源管理较差的地方,尤其在雨季和暴雨冲刷后,粪便溢出粪池污染水源后易引起甲肝传播。
3.经日常生活接触传播:在卫生条件差、居住拥挤的地方,通过患者被粪便污染的手、用具、餐具、玩具、衣服等,可直接和间接经口传播。
4.其他途径:苍蝇、蟑螂机械地携带甲肝病毒污染食物,也可引起甲肝传播。
甲肝的临床症状:
甲肝的潜伏期为2—6周,平均为30天,病人自感染甲肝后2~4周开始随粪便排出病毒,持续约3周,至临床症状出现后2—3周或黄疸出现后1周消失。甲肝的症状,简称甲型肝炎、甲肝,是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,临床上以疲乏,食欲减退,肝肿大,肝功能异常为主要表现,部分病例出现黄疸,主要表现为急性肝炎,无症状感染者常见。任何年龄均可患本病,但主要为儿童和青少年。成人甲肝的临床症状一般较儿童为重。冬春季节常是甲肝发病的高峰期。本病病程呈自限性,无慢性化,引起急性重型肝炎者极为少见,随着灭活疫苗在全世界的使用,甲型肝炎的流行已得到有效的控制。
海鲜咱还能吃嘛?
杨松医生建议:为了预防甲型肝炎,建议海鲜一定要洗干净、煮熟吃!
个人如何预防甲肝?
1.做好个人卫生,养成良好习惯。饭前便后要洗手,不吃未煮熟的食物,不喝生水,生吃蔬菜和瓜果要洗净,尽量避免使用可能被污染的冷饮和水产品。
2、及时接种甲肝疫苗:对儿童及其他易感人群应及时接种甲肝疫苗可以预防甲肝。甲肝疫苗有两种:甲肝减毒活疫苗,接种1剂次,儿童18月龄接种;甲肝灭活疫苗,接种2剂次,儿童18月龄和24/30月龄各接种1剂次。