酒精性脂肪肝通常是没有症状的,如果已经发展成酒精性脂肪肝而仍不停止饮酒的患者有20%会发展为肝纤维化及肝硬化。
在国内外,大量饮酒和酗酒已成为一个普遍性的现象。嗜酒所引发的一系列肝脏疾患,随酒精消耗量增加而增多。据研究统计发现,酒精对肝脏的明显毒性作用表现在:重度酗酒者中,60%-100%会发生脂肪肝,10%-35%发生酒精性肝炎,8%-20%出现肝硬化。所以,在生活中一定要避免嗜酒,一定要喝点小酒的话,“适量”就显得尤为重要。
近期,美国公布了2015版膳食指南的专家报告,其中的“适量饮酒”引起了中国公众的极大关注。那么“适量”到底是多少量呢?
美国公布的2015版膳食专家报告中的“适量饮酒”,准确意思是:如果是有饮酒习惯的成年人,那么应该把饮酒量控制到“适量”;如果本身不饮酒,那么不要为了“可能对身体有益”而去饮酒。
平均每天的饮酒量,女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位,而且在一天之内,女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。(1个饮酒单位是指含有约18毫升酒精的酒,大致相当于355毫升啤酒,或者150毫升葡萄酒,或者45毫升40度白酒(如果是60度白酒,则只有30毫升)。