把吃出来的脂肪肝吃回去！这7个食疗方助您刮掉肝上脂肪！

　　在常规体检中，脂肪肝是检出率较高的疾病。脂肪肝是多种因素或疾病所造成的一种病理现象，如营养过剩或肥胖、酗酒、糖尿病、高脂血症、药物作用、营养障碍、脂肪摄入过多等,都可能导致脂肪肝。脂肪肝一般没有症状，很多人是在健康查体或者是肝功能异常升高出现如疲倦、恶心、厌食、黄疸、右上腹胀痛等不适症状发现。脂肪肝是一种吃出来的疾病，不过很多脂肪肝患者，总觉得自己虽然有脂肪肝，但平时并没有什么不适症状，觉得这病不严重，也没有什么危害，不用在意。其实这种想法是非常错误的，脂肪肝的危害有很多，另外脂肪肝的危害并不仅仅限于肝脏本身。如果得不到积极有效的治疗，部分病人可经由脂肪肝性肝炎发展为肝纤维化。国外一项研究资料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝发展为肝硬化。

　　脂肪肝导致肝硬化、肝癌

　　脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，危及生命。

　　脂肪肝诱发高血压、动脉硬化

　　脂肪肝患者常伴有高脂血症，血液中甘油三酯高，脂肪代谢失调，并且血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。

　　脂肪肝诱发或加重糖尿病

　　脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，从而引起碳水化合物、脂肪、蛋白质、水和电解质等的代谢紊乱。由此长期所致可并发感染以及眼、肾、神经、心血管等多脏器的慢性损害。严重影响人们的身体健康和生活质量。

　　脂肪肝降低人体免疫与解毒功能

　　脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大。脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。另外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。

　　脂肪肝常伴发胆囊炎等

　　脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能，脂肪肝患者中约20%～30%伴有慢性胆囊炎、胆结石症。

　　妊娠性脂肪肝危及生命

　　妊娠脂肪肝的死亡率高达80%，因起病急骤、进展迅速而预后极差。研究表明，在妊娠后期，由于激素异常增多，肝脂肪代谢发生障碍，引起脂肪在肝细胞及其他组织器官迅速堆积，结果使肝细胞肿胀并发生脂肪变性，肾、胰、脑、骨髓也可出现脂肪变性。

　　脂肪肝的危害是如此巨大，但是很多人却忽视脂肪肝的危害和治疗，透支着生命。经过上述的了解，希望人们能够重视脂肪肝的危害和治疗，以免将来自身受苦，家庭受累。

　　吃掉脂肪肝

　　其实脂肪肝，特别是早期的脂肪肝，是完全可以通过饮食和运动调节实现逆转的。

　　山楂茶降低胆固醇

　　山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，服食山楂及山楂制品对于脂质的消除有帮助。如平时吃些鲜山楂、用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。山楂丸能加速消化，降低胆固醇含量。平时，再配合喝决明子茶，能很好地护肝。也可以用山楂泡水，饭后喝能够很好的促进消化，减少脂肪的摄入。

　　做法：生山楂30克。将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2剂。

　　三皮饮消肿利水

　　冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮洗净一同入锅，加适量水，熬煮取汁代茶饮，对脂肪肝合并浮肿的人特别有效。

　　冬瓜粥利尿消肿、清热止渴

　　将新鲜冬瓜100克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。每日分早、晚两次服。

　　芹菜炒香菇

　　清热平肝、益气活血

　　芹菜中含有大量的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，帮助排便，减少有害物质在体内的堆积，将香菇和芹菜同炒，可以起到很好的平肝清热的功效。适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

　　糖醋大蒜头降脂降压

　　醋蒜能降压，主要是大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，可降低体内的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白的含量，具有明显的降血脂、防止血栓形成、促进血液循环以及预防冠心病、动脉硬化性心脏病和中风的作用。大蒜中的“配糖体”也有很强的降压作用，尤其是与具有软化血管的食醋搭配在一起，会使降压、降脂的效果更胜一筹。不过，食疗不能代替药物，在食用醋蒜的同时，高血压患者切忌停药。

　　每日2次，每次连皮嚼１个蒜头（约6～7瓣）。

　　紫菜蛋汤降脂

　　紫菜营养丰富，含碘量很高，含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低血清胆固醇的总含量;将紫菜10克，鸡蛋1只，调料适量，按常法煮汤即成，宜长期食用。适宜各类脂肪肝病人。

　　玉米须冬葵子赤豆汤利肝胆

　　我们都知道，玉米的顶部有很多须状的东西俗称玉米须又称“龙须”，味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中，对脂肪肝能起到食疗作用。

　　生活方式五注意

　　?除了食疗，生活方式也要有意识地改变一些，无论是否有脂肪肝，下面这几点都要注意了。

　　1不要长期纯素食

　　人体需要的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物。纯素食者体内白蛋白合成减少，需要分解脂肪组织来维持营养均衡。大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，如果不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长此以往，就形成脂肪肝。

　　2、水果不能代替饮食

　　世人都知水果好，现在越来越多的人用水果来代餐。殊不知水果中含有的碳水化合物如果摄入过多，也会转化成脂肪，所以并不是吃得越多越好。有病例报告患者每天吃两三斤水果，同时还会喝两杯鲜榨果汁。结果一年增重30多斤，还患上脂肪肝。专家建议，每天摄入的水果量最高不超过200—350克，尤其是像香蕉、甘蔗、桂圆、荔枝、葡萄、提子等高糖水果，要控制用量，像火龙果之类的隐性高糖水果也要控制用量。

　　3、适当提高蛋白质的摄入量

　　蛋白质中多种重要氨基酸有抗脂肪肝作用，高蛋白膳食有利于肝细胞的修复和再生，并可防止肝细胞进一步受损。脂肪肝患者每日摄入蛋白质的量应达到每千克体重1.5—1.8克，尤其应优选生物价值较高的蛋白质如蛋、乳、禽、鱼等。

　　可适当多选用低脂牛奶、鸡蛋清、有鳞的鱼类和虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等没有鱼鳞的含胆固醇高的食物必须限制食用。

　　4、限制摄入过多碳水化合物

　　有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。碳水化合物主要有米饭、香蕉、葡萄、番薯、土豆、面条、饼干、巧克力等。

　　5、一定要加强运动

　　查出脂肪肝一定要增加运动量，最好每周快走5天，每天45分钟，最好心率达到120次，维持5-10分钟，才能达到效果。对于中老年患者来说宜采取运动强度不大、心率变化较小的运动，如步行、慢跑、游泳、骑自行车等。每天的运动时间以晚餐后隔1小时进行为好。运动治疗前后要有准备运动，运动后要有放松运动，避免心脑血管意外或肌肉损伤的发生。

　　脂肪肝听之任之危害很大，但脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，早期发现积极干预，可以痊愈，且不留后遗症。肝脏是人体重要的代谢器官，养肝就是养命，不管有没有脂肪肝，这篇文章都值得一看。看完分享给朋友们，让大家都远离脂肪肝。