小心肝脏变肥 家长要把好“膳食关”

　　据媒体报道，一个刚上一年级的男孩子胃口一直很好，平时特爱吃肉，吃油腻的、高热量的食物也比较多，而且从来不喝水，渴了就喝饮料，并且不爱运动，人长得胖胖的。在一次体检中发现，男孩的转氨酶增高，医生安排做了B超，发现这才7岁的小男孩竟患上了脂肪肝。

　　据了解，当今脂肪肝在儿童中的发病率日益升高，由于脂肪肝患儿没什么不舒服的感觉，也不知道要注意饮食和健康，有些孩子发现的时候已经晚了，已经发展成为脂肪性肝炎了。

　　既然孩子不懂得看病、防病，家长就要率先把好孩子的“膳食关”。

　　1.控制热量摄入

　　像上述案例中的小男孩，经常吃肉和油腻、高热量的食物，如果这些物质超过了孩子生长代谢的需要，就会变成脂肪贮存在体内，尤其是肝脏内。所以这些食物不能放任孩子随便吃，家长尤其要控制糖类和脂肪的摄入。

　　2.多吃蔬果，注意摄入足量的维生素

　　尤其是B族维生素和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜，竹笋，番茄等。

　　此外，小儿的脂肪肝还可以适当用药膳调理：选取祛脂效果较强的鲜山楂、生槐花、嫩荷叶、菊花、新鲜玉米、木耳等，取其中的2-4种煮在粥中当作早、晚餐或点心服用。

　　3.安排好合理的饮食结构

　　孩子每日的餐单，虽然要控制脂肪摄入，但是也要满足孩子的成长所需。比如餐单内可加入牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，替代猪肉、牛肉食物。

　　最近，世界卫生组织（WHO）公布了一份新指导原则，建议平均每日糖摄入量应减半。过量摄取糖分对人体健康究竟有哪些不利影响呢？美国《预防》杂志刊登了美国营养师对此的总结。

　　让内脏变肥。一些加工食品中添加的果糖使得肝脏储存脂肪的效率更高，如果长期摄取高果糖食品，将会导致肝脏周围聚集起脂肪滴，很可能引发非酒精性脂肪肝。

　　使血管紧绷。食品中添加的糖分使得血液中的胰岛素水平变高，长期会使血管周围的肌肉细胞生长速度加快，导致血管壁紧绷，诱发高血压。

　　引起胆固醇水平混乱。美国医学联合会期刊上的研究发现，排除那些本就患有高胆固醇、糖尿病和过于肥胖的人，摄取添加糖分最多的人，体内“坏胆固醇”和甘油三酯的水平升幅最高，而“好胆固醇”水平最低。

　　让人上瘾。糖还能触发大脑释放化学物质，产生快感令人上瘾。动物实验表明，如果停止让“糖上瘾”的动物摄取糖分，它们就会磨牙、颤抖、焦躁不安。

　　老觉得吃不饱。研究发现，长期过量吃糖，会让身体无法判断自己是否吃饱。摄入高果糖食品甚至会导致过量饮食，因为果糖能刺激饥饿激素的分泌，让人产生饥饿感。

　　引发糖尿病。每天多摄取150卡路里的糖，患糖尿病的风险将上升1.1%。

　　针对9000人的跟踪调查显示，抑郁症同吃甜食之间有一定关系。甜食吃得越多，越容易抑郁。

　　皮肤变差。研究表明，血液中的糖分会同蛋白质结合，如果这个过程发生在皮肤的胶原蛋白里，会令胶原纤维失去弹性，从而导致皮肤的紧致程度下降，变得松弛，并且产生皱纹。

　　如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健康宗旨：让每一个人更健康。