过量饮酒肝脏“最受伤”,约90%的酒精在肝脏内代谢,一次醉酒相当于得了一次肝炎。即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏。喝酒给我们带来的伤害不能小觑,那么在摆脱不了喝酒的情况下,哪些食物可以解酒护肝呢?
长期过量饮酒的人,如果发生呕吐、右上腹疼痛,或者有黄疸、发烧等症状,并且发现肝肿大时,就得注意是否患了急性酒精性肝炎。如果发现腹部逐渐肿大,下肢有水肿,面部逐渐变瘦、发黄,就得注意是否已经有酒精性肝硬化了。有时候一个全无症状的人,其肝组织也可能有慢性肝炎或肝硬化倾向。因此,长期饮酒的人要注意定期做肝功能检查。
细数解酒护肝的8大食物
葛根
葛根作为药食兼用植物,已有两千多年的历史,也是中药中最常用的解酒药,主要用于缓解酗酒和宿醉的症状及心脏和循环系统的不适。《千金方》、《药性论》等传统医学典籍记载,葛根“解酒毒,治酒醉不醒”。著名的葛花解酒汤,更是医家常用的方剂。实验表明,葛根中的总黄酮成分可以提高小鼠对乙醇(酒精)的耐受量,降低血中乙醇含量,降低死亡率和减少对肝脏的损害。《千金方》以鲜葛根捣汁治酒醉不醒者,《本草衍义》则以葛根粉治疗醉酒的人。酒前服用葛根比酒后服用效果更佳,葛根会在胃肠黏膜形成一层保护膜,阻断对酒精的吸收,降低血中酒精浓度,从而发挥解酒作用。
绿豆汤
绿豆有清热、解酒等功能。而且绿豆汤制作简单,堪称家庭解酒佳品。用绿豆煮豆至烂,让轻、中度酒醉者连豆带汤食下,疗效令人满意。
葛花茶
葛花茶煎煮简便,清香可口,酒前喝可保护胃黏膜、促进酒精分解。酒后喝可和胃醒酒、提神护肝,并通过加速排尿、排汗排泄,缓解头痛、眩晕、恶心等不适,减轻醉酒程度。此外,葛花具有养肝、美颜、护胃、补肾等作用。若非酒伤急用,平日里可减少葛花用量而泡水常饮。
vc片
饮酒过量欲恶心呕吐者,立即口服vc片6—10片。vc有助于清除血中酒精之作用。饮酒者服用vc片越多,酒精消失越快。饮酒前一次口服vc片6—10片,还可预防酒精中毒。
荸荠
荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿见影。
蜂蜜
蜂蜜中含有果糖,它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
酸奶
酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
西瓜
西瓜中含有丰富的水分与维他命c西瓜汁治酒后全身发热,西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
许多解酒方法是被大家所熟知,但是盲目的相信一些解酒方法反而会影响身体健康,常见的如下:
1、浓茶解酒危害大
很多人在醉酒后,觉得喝浓茶能解酒,殊不知,茶叶中所含的茶碱、咖啡因具有兴奋作用,会加重对醉酒人心脏负担。且“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据,而且是极其有害的。
2、汽水解酒胃遭殃
汽水对人的胃肠有损害,在醉酒后又大量喝汽水,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。
3、抠喉催吐能要命
抠喉咙催吐造成腹内压力增强,很容易导致胃出血,对身体造成伤害。
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