肝硬化是现在发病率很高的一种疾病,它严重影响了人们的生活和工作,肝硬化发病的原因是因为长时间的喝酒,或者是吃药损害了肝脏,对于肝硬化的病人来说,积极的治疗是非常重要的,除此之外,健康合理的饮食也是很重要的,那么肝硬化病人的饮食需要注意什么呢?
少吃油腻腌制食品
少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。
吃易消化的蛋白质食品
肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
化解毒机能及利胆的蔬菜
除此之外,保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜,如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆,因为它们纤维质含量最丰富,可以排出体内毒素。
此外,少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品;也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。
忌吃过硬食物
由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。
上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一,不可大意。
忌酒
长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。
忌食辛辣食物
肝硬化时,门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物,会促使胃粘膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,引起肛裂。
引起肝硬化的病因有很多,早期肝硬化症状不明显,而且一般容易与原有慢性肝病,相混淆而不引起病人的重视,病情逐渐加重直到发展到后期,才会表现出,明显的肝硬化症状表现,那么肝硬化早期症状表现有哪些呢?
第一、全身症状:主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数病人可出现脸部色素沉着。
第二、慢性消化不良症状:食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛,劳累后明显。
第三、脸消瘦、面黝黑:1/3以上患慢性肝炎,或肝硬化的患者,其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑,这是由于黑色素生成增多所致。
第四、蜘蛛痣:少数肝硬化的早期症状,可见蜘蛛痣,肝脏轻度到中度肿大,多见于酒精性肝硬化患者,一般无压痛。
第五、激素紊乱:肝硬化的早期症状,还可能出现乳房胀、睾丸缩,肝脏对人体血液中性激素的平衡,起着重要的作用。对女性来说,肝硬化时性激素紊乱,肝硬化的早期症状,也会引起月经紊乱、乳房缩小、阴毛稀少等。由于,肝硬化的早期症状时雌激素增加,雄激素减少,男性可见乳房增大、胀痛,睾丸萎缩。
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