生食贝类恐感染甲型肝炎 喝生水很可能会危害健康

　　喝生水很可能会危害健康，市民小林最近一段时间不愿意吃饭，还时不时地恶心呕吐。开始以为是感冒了，可最近全身发黄，到医院被确认为感染了甲肝病毒，病因是经常喝没有烧开的生水。市疾控中心由此提醒市民，水源是甲肝病毒的主要传播途径之一，别直接饮用生水。

　　在医院肝病科，全身发黄的小林被确诊感染了甲肝病毒。到底什么原因导致小林患病呢？原来，小林经常喝没有烧开的生水。市疾控中心专家告诉记者，夏季天热，不少市民图省事和凉快，直接饮用生水的情况增多。市疾控中心提醒市民，甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种急性传染病，往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起，传染性很高。水源是甲肝病毒主要的传播途径之一，而且一般大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染所致，因此，不提倡市民直接饮用生水。

　　专家提醒，市民在夏季要特别注意饮水安全，无论是自来水还是井水，都应在烧开后再喝。即使是桶装饮用水，也应谨防其水源或者中间环节受过污染，为安全起见，桶装水也应烧开后再喝。

　　生鲜食材，一定要煮熟再吃！根据台湾疾病管制署资料显示，今年10月和11月间出现的急性病毒性甲型肝炎本土病例高达30人，是去年同期4人的7.5倍，且其中有25人住院。由于事态不寻常，疾管署首度以基因定序技术分析研究，认为可能是生吃贝类水产品所引起的甲肝群聚感染。

　　生食贝类水产品恐感染甲型肝炎或诺罗病毒

　　蚝类（牡蛎）、蛤蜊及文蛤等贝类水产品，具有浓缩水中病原物质的特性，国际间经常发生民众因食用受污染水域生产的贝类水产品，导致感染甲型肝炎或诺罗病毒等食媒疾病事件。而疾管署调查近2个月急性甲肝感染患者的饮食内容，也发现多数病例于潜伏期间有生食蚝类（牡蛎）、文蛤或蛤蜊等贝类水产品的情况。

　　台湾疾管署提醒，民众应注意个人饮食卫生，用餐前务必洗手，切勿生食生饮，贝类水产品务必烹煮至壳开启后3至5分钟，全熟后再食用，以降低感染风险。

　　年轻人缺乏甲肝抗体感染风险较高

　　病毒性甲型肝炎系透过粪口传播，可藉由人传人或食入受病毒污染的食物或水而感染，潜伏期约15至50天，感染后可能会出现发烧、全身倦怠不适、食欲不振、呕吐及腹部不舒服，数天之后发生黄疸，大多数病例会自然痊愈，并终身具有免疫力。

　　疾管署表示，甲型肝炎死亡率虽然不高，但对于老年人或B型肝炎带原及C型肝炎感染等慢性肝炎患者，有较高的风险并发猛爆型肝炎而导致死亡。国内近年因公共卫生改善，幼儿与年轻人普遍缺乏甲型肝炎抗体，感染风险较高，建议无甲型肝炎抗体者，可自费接种2剂疫苗，以降低感染风险。