甲肝传播途径及预防 四个饮食禁忌千万别碰

　　甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一种急性传染病，这种疾病的传染性很高，因此在日常生活中得特别注意避免吃以下四大食物：

　　一、猛吃火锅

　　火锅是一年四季都很受欢迎的美食，患有甲肝病的人对火锅是很过敏的，在春季也总能吸引众多好吃的食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、羊肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。但食材多，致病源也多，这些食物本身就可能携带甲肝病毒，加之不少人因为喜欢鲜嫩的口味，常常把食物在火锅里稍烫一下就吃，由于没有煮熟煮透，根本不能杀死甲肝病毒，留下极大致病隐患。

　　二、生吃海鲜

　　春季之所以甲肝高发，与此时海产品大量上市有直接关系，不少人正是因为喜欢生吃海鲜，感染上甲肝。据健康863网的疾控专家介绍，海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸，倘若其生长水域受到甲肝病毒污染，它们便会把这些病毒过滤到体内，长期蓄积于消化腺和肝脏，因此甲肝病毒在一般环境中，只能存活1个月，但在海产品体内却能存活3个月左右。

　　三、随便喝生水

　　喝生水也是一种极其危险的高危行为。春季天气渐热，有些人，尤其是运动量大的学生和孩子，往往在大量出汗后，为了图省事和凉快，就随便找生水解渴。同时由于出门春游的人较多，这部分人群在外饮用生水的几率也较高。专家指出，水源是甲肝病毒的主要传播途径之一，而且一般大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染导致。因此喝生水的行为，应坚决禁止。

　　四、爱上大排挡

　　春季气温回升，路边的大排挡也开始热闹起来。不少人因为大排档的经济实惠和地道的美味而流连忘返，但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。专家表示，甲肝病毒在春季极其活跃，可通过不洁食物和感染者唾液迅速传播，而大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒，无法消灭甲肝病毒，因此成为致病源。

　　通过以上的介绍相信你对于甲肝在饮食上该注意什么有了更透彻的了解，看完本篇介绍在生活中得提高警惕了，为了自己的身心健康一定不能忽视身边的小细节。

　　专家提醒广大群众，预防甲肝应从日常的小事做起。首先，要养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净，储存在冰箱中的食物，再次食用前应充分加热。尤其是加工食品时要注意高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟便可使甲肝病毒失去活性；其次，要注意消灭家里的苍蝇、蟑螂等害虫，避免甲肝的传播。另外，不要到卫生条件差的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。

　　据专家介绍，接种甲肝疫苗是预防甲肝最经济有效的方法，烟台市为1岁半儿童免费接种甲肝减毒活疫苗提供保护，其他年龄组儿童和成人可按”0，6”程序自费接种甲肝疫苗。同时，专家提醒，感染甲肝后，开始的症状是体温升高，伴有乏力、厌食、恶心、呕吐，粘膜、皮肤、虹膜出现黄染，出现这种情况很容易误以为是感冒，要及时到医院就诊，以便早诊断、早治疗。

　　预防甲肝要做好三个要点

　　甲肝主要通过粪-口途径传播，对人的危害很大。甲肝会导致全身乏力、食欲不振、厌油腻，恶心、呕吐、腹痛等症状。那在日常我们应如何预防甲肝呢？

　　一、隔离病人：注意对其粪便进行消毒，对病人的隔离期限不少于30天，对幼儿机构的病人因隔离40天。在流行地区，对病人及有密切接触的人一般要观察4—6周。在家庭隔离治疗的病人要严格遵守个人卫生制度，病人使用过的东西要认真的进行消毒。

　　二、切断传播途径：重点在搞好卫生措施，如水源保护、饮水消毒、食品卫生、食品消毒、加强个人卫生、粪便管理等。

　　三、保护易感人群：

　　1、主动免疫在甲型肝炎流行期间，易感人群（婴、幼儿、儿童）均可接种甲型肝炎减毒活疫苗。

　　2、被动免疫甲型肝炎患者的接触者可接种人血清或胎盘球蛋白以防止发病。