甲肝患者饮食 夏季防甲肝与养肝

　　很多人认为春季是流行性肝病的爆发季节，但其实，夏季爆发肝病的几率也并不比春季低。尤其是甲肝，一旦供水系统和餐饮具消毒未达到标准，加之群众对甲肝病毒抵抗力普遍较低，存在着甲肝流行的潜在危险因素。

　　夏季防控甲肝须切断传染源：

　　病毒性甲型肝炎，也就是我们常说的“甲肝”，是夏季需要重点防控的传染性疾病。甲肝主要经粪-口途径传播，即病人潜伏期或急性期粪便、血液中的甲肝病毒通过污染水源、食物、用具及生活密切接触经口进入胃肠道而传播。

　　如何预防夏季高发疾病呢？专家提出了以下几点建议：一是要养成良好的卫生习惯，搞好饮食和个人卫生，防止病从口入，饭前便后要洗手，不吃腐败变质变味的食物，喝开水不喝生水，不吃生冷不洁食物，生熟食品要分开，不吃苍蝇、蟑螂叮爬过的食物；二是搞好粪便管理，清除垃圾，疏通污水沟，消灭蚊蝇孳生地，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂四害；三是生活及办公场所要勤通风，尽量减少到公共场所的活动；四是对于可以通过接种疫苗预防的疾病，要及时和全程接种疫苗，提高自身免疫力。

　　夏季防治甲肝应注意以下几个问题：

　　一、切断传播途径

　　注意消灭苍蝇、蟑螂等害虫，避免疾病的媒介传播。

　　二、拒绝生食

　　对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。

　　三、养成良好的卫生习惯

　　饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净，吃剩的食物要储存在冰箱中，并且再次食用前应充分加热。尤其是加工食品时要注意高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。

　　四、养成良好的就餐习惯

　　不要到没有卫生许可证，服务人员没有健康证，卫生设施不全的小型餐．

　　科学养生养好肝病

　　肝病患者要想获得康复，仅仅靠治疗是不够的，正所谓：“三分治疗，七分养”。肝病患者的养生包括三个方面：休息、心情和饮食。尤其对肝病患者来说，合理休息从某种意义上讲胜过药物治疗。但是肝病往往是一个漫长的过程，如果一味强调休息而忽视了锻炼和营养，也是不科学的。

　　休息在肝病保养中十分重要

　　休息在肝病保养中十分重要。实验证明，人体在卧床时，出入肝脏的血比站立时至少多40%，此时，平卧静养等于自我输血。肝脏又是人体的一个加工厂，一切功能活动所赖以供给的营养物质都在肝内生成、运输、转化和储藏。功能活动增加，肝脏就要加速工作。所以肝病患者休息最为重要。最好的休息就是睡眠，肝病病人睡眠要充足。晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上11点，白天也要适当卧床休息。

　　肝病静养应视其病情具体情况

　　肝病静养应视其病情具体情况，科学养生，合理休息，才能有助于病情的康复。急性期及慢性肝炎活动期，特别是黄疸出现和转氨酶猛升的阶段，正是大量肝细胞肿胀坏死的关键时刻，此时患者的休息应以静为主。慢性肝炎趋于恢复静止期的患者，除午休或晚睡之外不必卧床，可以从事部分较轻的工作，但要注意动静结合，劳逸结合，适度运动。

　　总的原则是：

　　运动量的增加以不疲劳为度，每次活动以自觉微微出汗为度。运动后，患者如果食欲好转，身心愉快，乏力减轻，肝功改善，则可在此基础上量力而行地加大一些活动量。只要循序渐进地适度运动，无疑会促进肝炎的顺利康复。有的肝炎恢复期患者，总怕肝炎复发，长期卧床休息，不但使病人的精神负担加重，而且有碍新陈代谢，促进肝脏细胞脂肪变性，延迟肝功的复常。还有些人一看到肝功能指数升高就请假在家休息，白天无所事事、晚上睡不着，生活紊乱睡眠颠倒，反而对健康不利。

　　病毒携带者，如果肝功始终保持正常，身体无明显不适，可以和正常人一样参加学习、工作，保持良好的生活和运动习惯，但不宜过度疲劳，注意定期复查肝功，不可乱用药，严禁饮酒。

　　甲型病毒性肝炎是由甲肝病毒引起的一种病毒性肝炎，主要是经粪口传播途径感染，即由病人的潜伏期或急性期粪便、血液中的甲肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接触经口进入胃肠道而传播。

　　甲肝是我国法定的常见急性传染病之一，甲肝病毒主要通过病人或隐性感染者粪便污染的食物、水和物品传播。因甲肝病毒在肝脏中复制导致肝细胞损害，患者常出现发热、厌油、腹痛、腹泻及黄疸等一系列临床症状。那么甲肝患者饮食上该注意些什么呢？下面就来说一下甲肝饮食注意事项。

　　甲肝饮食注意事项

　　1、发现、早隔离、早治疗。甲肝病人症状明显出现以前，传染性很强，所以愈早发现、早隔离，就愈能减少传染的危险。

　　2、时接种丙种球蛋白。儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低，所以，自与甲肝病人有过接触起两周内，及时接种丙种球蛋白，能保护不发病。

　　3、吃不干净的食物。生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

　　4.具茶具的卫生。有肝炎流行时，勿办酒席。因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行时自办酒席，宾客中可能有尚未发作的病人，容易引起参宴者甲肝爆发。

　　5、自来水和井水都要消毒。加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可杀灭甲肝病毒；如已有甲肝流行可适当加大漂粉晶用量。

　　6、用中草药预防。服用垂柳汤：取新鲜嫩垂柳枝连叶100克，加水500毫升，煎至300毫升，分2次服，连服4天；口服板蓝根冲剂：成人每次1袋(或1块，每日2次，开水冲服，连服5～10天。儿童减半。

　　温馨提醒

　　甲肝预防措施

　　1、从根本上说，应发展经济，提高人民的物质文化生活水平，改善居住条件，普及卫生常识，搞好环境及个人卫生。

　　2、管理好传染源，早期发现患者，特别是在甲肝流行区，不仅隔离现症患者，更重要的是早期发现并隔离现症换制周围的隐性感染者。

　　3、切断传播途径，是预防本病的重要环节，加强饮食、水源及粪便的管理，养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，共用餐具消毒，最好实行分餐，生食与熟食切菜板、刀具和贮藏容器均应严格分开，防止污染。

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