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夏枯草可以清肝火吗 动物肝脏能够预防癌症吗

2017-03-15 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效,适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲,煮至肉熟后,再加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

  现代生活压力越来越大,熬夜加班似乎已经成了常态,这样很不利于健康。夜班族不妨用中医药膳进行调节。

  中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说,经常熬夜的人肝火旺,容易面色腊黄、心烦气躁。因此,适当用一些清肝、补肝、去火、补血的中药来调养,能快速恢复精力,以下推荐几种。

  夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效,适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲,煮至肉熟后,再加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

  莲子百合粥。过了晚上11点还不睡觉,大脑神经容易进入兴奋状态,此时喝点莲子百合粥,不但能清心润肺、益气安神,还能缓解熬夜后的干咳、心烦、失眠等症状。

  此外,用当归和枸杞煮水喝,可起到补血、补肝的作用;用大枣、小米熬粥喝,可起到和胃安眠、补充体力的作用。熬夜后次日的正餐,可多吃一些优质蛋白的食物,比如鸡汤。

  中医理论“以脏补脏”还是有一定道理的,动物肝脏对养肝血、保养眼睛比较好,其中首选鸭肝,其次是羊肝、猪肝、鸡肝。

  但是肝病患者对肝脏的食用宜适量,因为动物肝脏除含有对人体有利的物质外,还含有大量的胆固醇及一些有毒物质,这些物质都会增加人体肝脏的负担,因此要以适量为宜。

  另外,可以多吃一些辅助肝脏解毒的食物:如绿豆、豆浆、生姜等。

  那么肝病患者吃什么比较好?

  蛋类:蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。

  奶及奶制品:牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富,营养价值也高,并且容易消化吸收。

  禽及肉类:瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富,还含有叶酸、维生素B12,是很好的补血保肝食品。

  水产品:各种淡水鱼、虾,以及海鱼,其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少,这些优点比禽肉类更胜一筹。

  豆制品:豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化,价格也较为便宜。

  新鲜蔬菜和水果:这类食物是维生素C的重要来源,无机盐和纤维素含量也多,也是肝炎病人不可缺少的食物,每天都应有足够的数量,尤其是蔬菜。

  肝病专家特别提醒喜欢吃纯糖类食品的肝病患者要注意了,过去主张肝炎病人要多吃纯糖,认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气,往往影响食欲。另外还可使血脂增高,加速肝脏中脂肪的贮存,产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合,还是适量食用为好。

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