肝病患者的饮食宜小心,要多补充蛋白质和钙,同时还要兼顾荤素搭配,因为荤素搭配可使体液PH值在7.4,达到酸碱平衡。
肝病饮食1、补充蛋白质
蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,患肝病时因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。
一般为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量,还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。
肝病饮食2、补充钙
肝脏是人体内最大的生化代谢工厂,体内维生素D首先在肝细胞内转化成活性维生素D,它是调节骨代谢的重要元素之一,具有促进肠道和肾脏吸收钙的作用,并促进骨的形成和矿化。当严重肝脏疾患时,维生素D活化便会受到障碍。
针对肝炎病人纳食少,日光照射少、钙吸收低的矛盾,除应当服用富含钙质的豆制品、牛奶、芝麻酱、鱼、虾等食品外,还可以服用珍珠钙、活性珍珠粉等高活性的离子钙,以补充机体需要。
肝病饮食3、学会荤素搭配
荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质,并利于身体的消化、吸收和利用,也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁,且钙、磷易消化吸收,同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收,有利于患肝病小儿生长发育,可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。
素食是我国居民的主食及热能的主要来源,充足的热能可以减少体蛋白的分解,同时提供丰富的维生素B,增加糖的代谢,供给维生素C,增强肝脏的解毒功能,促进铁的吸收。索食含丰富的膳食纤维,可以增强胆固醇的代谢,减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生,膳食纤维还可以促进肠的蠕动,减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。
另一方面,荤食可使体液偏酸性,使血管壁脂肪沉积,血管变硬、变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝,素食可使体液偏碱性,易出现低蛋白性营养不良,不利于肝病的恢复。
最好的办法是荤食、素食搭配食用,使体液保持在pH值7.4,达到酸碱平衡;荤素食共吃,动植物蛋白质相互补充,使蛋白质充分利用,达到蛋白质的平衡;同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积,达到脂肪摄入的平衡;素食中含有的维生素C,可以促进铁的吸收,达到维生素、无机盐摄入的平衡。
相对于乙肝、酒精肝、脂肪肝等常见肝病,很多朋友对甲肝的了解还不过彻底,还有不少朋友会把甲肝跟戊肝混淆了,今天我们就来看看如何区别甲肝与其他肝病。
甲肝容易与这些疾病混淆
急性甲型肝炎与乙型肝炎、丙型肝炎鉴别不难。甲型肝炎一般呈流行或暴发,以学龄前儿童及青壮年多见,起病急,常有发热,病前有可疑不洁饮食史,而乙、丙型肝炎多为散发,以成人为主,多无发热。
甲型肝炎与戊型肝炎有时不易鉴别,戊型肝炎亦呈流行或暴发,亦有不洁饮食史,但发病年龄以15~39岁年龄组为多,且淤胆型的比例较高,而鉴别诊断的主要依据是病毒特异性免疫学检测。
急性甲型肝炎并须与EBV感染相鉴别,后者发热时间较长,常有咽峡炎、淋巴结肿大、异型淋巴细胞增多、噬异凝集试验阳性、抗-HAVIgM阳性等。在鉴别诊断时,还应考虑到全身感染性疾病如伤寒、败血症等出现的肝大、黄疸、肝功异常。如患者系孕妇尚须与妊娠急性脂肪肝相鉴别,该病见于初产妇,于妊娠后期发病,有深度黄疸,急性腹痛,出血倾向,肝肾综合征及昏迷等临床表现,尿胆红素阴性,超声波呈典型脂肪肝波形。
此外,急性重型甲型肝炎须与中毒性及药物性肝炎相鉴别,主要根据病前有无误食毒物或用药史。
区别甲肝看这2个时期
黄疸期
起病急,有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹痛、肝区痛、腹泻、鸟色逐渐加深,至本期末程浓茶状。少数病例以发热、头痛、上呼吸道症状等为主要表现。本期持续1-21日,平均5-7日。
自觉症状可有所好转,发热减退,但尿色继续加深,巩膜、皮肤出现黄染,约于2周内达高峰。可有大便颜色变浅、皮肤骚痒、心动过缓等梗阻性黄疸表现。肝肿大至肋下1-3cm,有充实感,有压痛及叩击痛。部分病例有轻度脾肿大。本期持续2-6周。
恢复期
黄疸逐渐退,症状减轻以至消失,肝、脾回缩,肝功能逐渐恢复正常。本期持续2周至4个月,平均个月。色继续加深,巩膜、皮肤出现黄染,约于2周内达高峰。可有大便颜色变浅、皮肤骚痒、心动过缓等梗阻性黄疸表现。肝肿大至肋下1-3cm,有充实感,有压痛及叩击痛。部分病例有轻度脾肿大。本期持续2-6周。
如果出现了身体不舒服的症状,应该去医院检查确诊呦。
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