甲肝患者——病从口入

　　1.杜绝生食甲型肝炎由甲型肝炎病毒(HAV)引起，以其传染性强、发病率高的特点，居各型病毒性肝炎之首。其流行情况与当地的卫生状况密切相关。

　　甲型肝炎一年四季均可发病，但常有明显的季节性，夏、秋及早春季节发病率高，一般情况下呈周期性爆发流行，传染源是急性期患者和亚临床感染者，多为生活接触传播。甲型肝炎病毒通常随粪便排出体外，故粪—口途径是甲型肝炎的主要传播途径，即通过消化道感染甲型肝炎病毒而患病，当人们饮用或食用被甲肝病毒感染的水或食物、蔬菜时就可能被感染。夏、秋季节大量水产品上市，食用未煮熟的毛蚶等会引起发病率上升。这说明甲型肝炎的流行与生活环境有很大关系。

　　甲型肝炎病毒在水生贝类能存活3个月左右，在流行季节里对本病扩散具有重要意义，潜伏期内的饮食、保育、卫生人员及爱喝生水，吃生贝类者都是引起非季节性广泛流行的重要条件。在甲型肝炎流行期间，要严防病从口入，养成良好的卫生习惯，严格消毒生食，尽量少吃生食。但大多数情况下是分散的小规模流行。

　　2.餐具要严格消毒在普通环境中，甲型肝炎可存活1个月，98℃加热1分钟、紫外线照射、含甲醛或氯的去污剂都可将其灭活。餐具是传播的主要媒介，可通过以下方法进行消毒：

　　1）湿热消毒法煮沸是餐具消毒的一种可靠方法，用水煮沸1分钟可使甲肝病毒失去传染性；高压锅内高温煮10分钟，可使甲型肝炎病毒灭活。

　　2）化学消毒法将餐具中的残渣倒去后，直接在次氯酸钠或巴斯消毒液中浸泡10分钟，用清水冲洗干净后即可使用。