5类养肝补血食物 还你好气色

　　肝气属木，主升发。其功能主疏泄、主藏血，喜条达、恶抑郁。肝主疏泄，如树木样条顺，气血通畅，勃然升发。在人身体现在情志方面，气机条畅，心情开朗。

　　肝喜条达而恶抑郁，所以肝气不顺的人容易引起情志方面的疾病。主藏血，肝臟的功能完成是需要充足的物质支撑即血液丰富，以实现体阴用阳，所以肝血不能亏。

　　补肝臟的食物从肝臟的功能出发，分为以下几类：

　　1、助肝木升达

　　木之气在人为肝之臟。勃勃生机的芽菜正好顺应了人体肝臟的升发之气。

　　常见的食物有豆芽、香椿芽、豌豆苗、蒜苗、柳芽、竹笋、荠菜、韭菜、香菜。

　　2、疏肝理气

　　肝主疏泄，统管情志，肝气不舒畅直接表现在情绪变化上，如闷闷不乐、唉声嘆息，缺乏生活乐趣。

　　常见的疏肝理气的食物，水果类如金橘、橘子、柚子、柳丁，乾品类如陈皮、玫瑰花、绿萼梅花、茉莉花、玳玳花，蔬菜类如莴苣、茴香菜、薤白、茼蒿等。

　　3、养肝血很重要

　　日常生活中要注意，作息规律，少熬夜。不要久坐电脑前，久视及过度思虑等不良生活习惯都会耗伤肝血，肝血不足会出现眼乾，睡眠不好，皮肤暗黄、脾气烦躁，肝血不足也会引起记忆力减退、头痛等。

　　常见补益肝血的食物有龙眼肉、枸杞子、阿胶、鸭血、乌鸡、红枣、猪血，还有中医的以臟养臟，如鸡肝，猪肝，羊肝。

　　乌梅为酸性，酸味入肝，在肝血虚补血的同时，适当补充乌梅可以帮助补肝血。

　　4、肝郁化火

　　情志抑郁久了引起肝郁而化火，表现为脾气急躁，重则怒髮衝冠，血压升高，需要祛肝火。如菊花、芹菜。

　　5、青色入肝

　　西兰花，菠菜、芹菜、油菜等一些偏深绿色蔬菜都可以养肝。当眼睛疲劳时，多去山间树林游玩，远眺山野，透过眼睛也可以养肝。

　　现代医学研究，肝臟承担人体代谢功能、排毒的功能、消化功能，这些功能是在肝臟丰富的血流中完成，血液是护肝养肝的基础，当血流量减少肝臟的营养代谢、吸收、清除毒素的能力也会相应减少。