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秋季养肝明目可用鸭梨加醋吃

2015-09-14 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。
   中医五行中认为金克木,在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢盛,使肝木受到抑制,而肝木的阴津是濡养眼睛的源泉,当其受到抑制时,阴津分泌降低,眼睛得不到濡养就会感觉干涩。
 
  而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。
 
  鸭梨加醋制作方法也很简单,将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃,每天坚持吃10片。这个醋也很有讲究,建议使用米醋。此外,酸味食物还有山楂、酸枣、葡萄、苹果等,常吃都有保肝敛肝之效。胆结石患者不适合这个偏方。
 
 
  1、肝病患者,经常吃点鱼或牛羊肉,补充蛋白质,利于肝功好转,肝脏修复。鱼肉鲜美但腥味难闻,做鱼时加些醋,除腥很起作用;
 
  2、牛羊肉营养价值高,不易煮烂就不利于消化吸收,如能在肉中加些食醋蒸煮,则较易煮熟。
 
  3、不少食物,稍加酒醋,可增加食品色香味:排骨炖汤时,加点醋可使骨头中的钙、磷等物质溶出,有利于病人吸收;把海带加水放几滴醋煮一下,海带变得柔软可口;土豆丝加食醋烹炒,可变成清脆适口;夏天吃点醋拌凉菜,不仅清凉爽口,而且消炎杀菌。
 
  患肝病者讲究食疗,想做一些美味佳肴,无疑离不开醋。另外,醋有散瘀解毒之功,肝病患者施用适度,方法得当,可辅助并改善药性,防治多种并发病。
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