有人认为，B肝带原者最好不要和家人一起进食，以免传染给家人，其实，B肝只会从血液及性行为传染，不会从唾液及饮食传染。
早年曾以，“公筷母匙”运动来推行肝炎的预防观念。或许当年这个公共政策因推行成功而深入人心，一般民众每听到有人罹患肝炎，就联想到公筷母匙。但其实这项倡导是针对A型肝炎的预防，而非B型肝炎。
造成A型肝炎和B型肝炎的是两种不同的病毒，并非A型是A/级病毒、较强；B型是B级病毒、较弱。A型肝炎可经由唾液、食物、饮水传染：B肝则藉由血液及性行为传染。
B型肝炎的主要传染途径为：已感染到B肝病毒的血液或体液，经由破损的皮肤或粘膜把病毒传染给受感染者。其传染方式主要有两种：
1.垂直传染：B肝带原的母亲于生产过程中，可能把B肝病毒传染给新生儿，受感染的婴儿将来成为慢性B肝带原者的机会，高达九成。不过从民/国七十三年开始，政府励行B肝预防政策以后，垂直传染发生的机率已大为降低。
2.水平传染：主要经由输血及不洁注射器具的使用而传染。另外，针灸时未使用抛弃式针具、刺青、穿耳洞，共享牙刷、刮胡刀、针头等，也都是可能的传染途径。
结论是：B肝主要不是经由唾液及饮食传染的，所以公筷母匙的公共卫生政策固然好，却不是用来预防B型肝炎传染的方法。
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