夏季疏肝养心莫贪凉 柠檬水益肝排毒不可少

　　随着气温持续升高，各种冷饮、瓜果也成为人们餐桌上首选的食材。然而，若过多地贪恋吃超量的生冷食物，即便在炎炎夏日，也会使得寒邪进入体内损伤到阳气，诱发一些疾病伤及身体。

　　温和饮食驱寒养阳

　　记者从市人民医院呼吸内科门诊了解到，由于前段时间气温骤降，门诊上也接到了不少呼吸道疾病患者，而近期气温急剧上升后，也有不少市民患上了感冒。这是怎么回事呢？

　　对此，市人民医院呼吸内科张德勇主任分析，立夏后由于气温不稳定导致的感冒与春冬季的感冒是有区别的，春冬换季感冒多为流感，一般会出现聚集性、阶段性发病，而当前的感冒多是普通伤风感冒，症状主要是咳嗽、流鼻涕、发烧等，患者要注意保暖，必要时及时治疗即可。

　　“夏季的寒湿天气、酷暑天气也都会使得一些本身就患有哮喘、气管炎等呼吸道疾病的老病号们诱发加重病情，若饮食不注意，过凉、过油腻，或者过辛辣都会引起身体不适，因此，这一类人群以及免疫力相对较差的婴幼儿、孕妇、中老年人群体尤其需要注意。”俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，因此，在炎热夏季，适当饮用一些姜茶也会起到驱寒养阳的效果，尤其一些脾胃虚弱的人群，更需要注意饮食不要过凉，适量吃西瓜、甜瓜等偏寒性的瓜果。

　　疏肝养心勿动气

　　一到了夏季，人们往往会因炎热而变得焦躁不安，容易动气，对此，中医认为夏季宜疏肝养心，尤其要注意精神调养，不要因一些琐事动气。尤其一些患有高血压、心脏病等疾病的老年患者更要注意控制好自己的情绪，以免因动气诱发加重病情，危害身体健康。

　　中医观点认为，立夏时节最易出现风热邪气，侵袭到气虚质人群，也会导致发热、倦怠、汗出等表现。部分气虚质人群在遇到气温较高时就会出现口渴、乏力、气短等症状，而较低时，也会诱发感冒、流鼻涕、咳嗽等身体不适症状。饮食尽量贪凉，三餐也应以熟食、清淡为主，以便保护胃气，外出后回到家也应及时清洁鼻孔内的污垢，多补充水分，及时增减衣服，防止着凉或中暑。

　　对此，胜利油田中心医院营养科万国华主任也建议，夏季的饮食更应注意不要过凉、过油腻、过辛辣，诸如雪糕、冷饮、烧烤配扎啤、冰镇西瓜等都是最不养生的，应该尽量少吃或不吃。“夏季多饮食汤菜，新鲜果汁为佳，诸如小红豆汤、薏米汤、绿豆汤等都是避暑补气的首选食材。”

　　针对伤风感冒的预防，张德勇主任则建议市民要做到平常多喝白开水，尽量减少工作疲劳，均衡饮食来提高身体免疫力，注意适当参加体育锻炼，并注意适当保暖即可。

　　晨练、晚练时间一小时为佳

　　不少老年人群体有晨练晚练的习惯，但到了夏季，就应该控制好锻炼的时间，尽量避开暑气旺的时间段，锻炼时间保持在1小时以内为佳。

　　由于夏季炎热，也不适宜长时间从事剧烈运动，诸如跳广场舞的市民应该适当缩短时间，并及时补充水分，避免因流汗过多引起的心慌、口干舌燥等身体不适。心脑血管专家对此建议，气温骤然变冷或变热后，人体的交感神经兴奋性往往会相应变化，尤其是老年人群体的神经调节功能较差，多有脑动脉硬化、高血压、脑血管畸形、血管脆弱，不能适应突然的血压升高，就容易发生脑血管破裂出血。

　　因此，心脑血管患者在夏季不宜久坐不动，但也不能长时间在室外运动，可以选择适当地室内活动来增加身体的血液循环。除此之外，夏季还是各种传染病、急性胃肠炎高发季节，同时，也是食物中毒的流行季节，因此，应特别注意个人卫生和环境卫生，及时为室内开窗通风，确保空气流通，尽量不要食用不新鲜的食物，尤其是食用海鲜产品时，一定要清洗干净，充分烹饪煮熟以后再食用，以免引发腹泻。

　　柠檬水：益肝排毒提高免疫力

　　1．提高免疫力。

　　柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

　　2．促进伤口愈合。

　　维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

　　3．抗击皮肤衰老。

　　黑基表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

　　4．降低食欲。

　　柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。

　　5．助消化。

　　柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

　　6．净化尿道。

　　柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。

　　7．降低尿液酸度。

　　柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。

　　8．清新口气。

　　柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

　　9．改善血液循环。

　　柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

　　10．益肝排毒。

　　柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。